Network
Menurut dr. Cahyo, tidak semua buah baik dikonsumsi oleh orang diabetes, melainkan hanya jenis buah yang memiliki indeks glikemik rendah, tinggi serat, antioksidan, juga vitamin C.
“Dengan tingginya antioksidan, serat, dan vitamin C akan menurunkan kadar radikal bebas dalam tubuh orang diabetes. Tingginya serat juga akan meningkatkan gula darah secara pelan-pelan tidak langsung drastis,” jelasnya.
“Buah yang aman dikonsumsi orang diabetes, apel, pir, alpukat, strawberry, blackberry, blueberry, tomat, jambu biji, jeruk, pisang, ini baik dikonsumsi oleh penderita diabetes,” sambungnya.
Baca Juga: Angka Kejadian Kebakaran di Bandung Masih Tinggi, Pemkot Harus Perluas Edukasi Pencegahan Kebakaran
4. Sayur-sayuran
Orang diabetes sangat dianjurkan rutin konsumsi sayur-sayuran karena mengandung serat dan antioksidan, sehingga peningkatan gula darah setelah makan tidak naik drastis melainkan perlahan.
“Sayur yang baik untuk orang diabetes itu brokoli, bayam, wortel, selada, pakcoy, asparagus, kembang kol, buncis, terong,” beber dr. Cahyo.
5. Karbohidrat kompleks
Karbohidrat tetap penting dibutuhkan oleh orang diabetes sebagai sumber energi utama sehingga tubuh mereka tidak terasa lemas terus-menerus terutama ketika harus beraktivitas.
Namun, dr. Cahyo menyarankan orang diabetes memilih jenis karbohidrat kompleks bukan karbohidrat sederhana sehingga tidak memicu gula darah naik drastis setelah mengonsumsinya.
