Network
PRFMNEWS – Banyak orang-orang takut makan daging sapi maupun kambing saat Idul Adha karena kolesterol bisa naik.
Daging ini kaya akan sumber protein yang sangat penting untuk tubuh karena dalam daging ada asam amino esensial yang tak bisa dibuat oleh tubuh. Asam amino ini bagus untuk regenerasi DNA agar bekerja untuk menggantikan sel-sel mati.
Selain itu, daging juga kaya akan zat besi, fosfor, zinc, vitamin B12, vitamin D, vitamin B3, dan lainnya. Manfaat daging yaitu mencegah anemia, pembentukan otot, pembentukan hormon, dan imunitas.
Namun, banyak orang yang takut makan daging karena kolesterol bisa saja naik, Dokter Naj membeberkan fakta mengenai amankah makan daging sapi dan kambing agar kolesterol tidak naik saat Idul Adha.
100 gram daging sapi terdiri dari 217 kalori, 11,8 gram lemak, 6 gram lemak jenuh, 90 mg kolesterol, dan 26 gram protein. Sedangkan 100 gram daging kambing terdiri dari 257 kalori, 16,5 gram lemak, 6,9 gram lemak jenuh, 97 mg kolesterol, dan 25 gram protein.
Baca Juga: Amankah Makan Telur Setiap Hari Bagi Penderita Kolesterol? ini Kata dr. Ema
Daging sapi dan daging kambing yang dikonsumsi dan dipakai yaitu daging merah tanpa lemak.
Kebutuhan harian kolesterol dalam tubuh yaitu kurang lebih 300 mg, lalu lemak jenuh kurang dari 10 persen, dan protein 0,8 gram per kilogram berat badan.
