PRFMNEWS - Daging ayam merupakan salah satu jenis daging hewani yang dapat dengan mudah kita temui dan menjadi salah satu jenis bahan makanan yang memiliki banyak sekali penggemar.
Selain nikmat untuk disantap, daging ayam juga memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Ditambah lagi, kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai macam olahan yang pastinya nikmat dan mudah.
Kamu bisa mengolahnya dengan cara digoreng, dibakar, ditumis, maupun dibuat menjadi sup ayam.
Berikut ini ada resep mudah yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya, yakni ayam saus mentega. Dari namanya saja sudah menggugah selera, bukan? Selain itu ada peribahasa yang mengatakan, “Everything is better with butter.”
Baca Juga: Resep Sop Kaki Sapi Kuah Bening yang Gurih dan Segar, Begini Cara Buatnya!
So, pasti resep yang satu ini super yummy, yuk langsung simak resepnya dan jangan lupa untuk mempraktikkan nya di rumah ya. Happy cooking gengs!
Bahan utama :
- 300g dada/paha ayam, potong 6 bagian
- 1 siung bawang putih
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- minyak sayur
Bahan saus mentega
- 3 sdm mentega
- 1 buah bawang bombay, iris
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 sdt kecap asin
- ¼ sdt lada putih bubuk
Baca Juga: Resep Telur Dadar Padang yang Tebal dan Rasanya Seenak Buatan Restoran, Auto Tambuah Ciek!
Cara membuat
1. Dalam mangkuk, lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis. Lalu, tambahkan bawang putih dan garam. Aduk hingga rata dan diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam sampai matang dan berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
3. Selanjutnya, tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum dan sedikit layu.
4. Tambahkan mentega, kecap manis, kecap Inggris, kecap asin, dan lada putih bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Tongseng Sapi yang Maknyus dan Gampang Buatnya
5. Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan yang berisi saus mentega, lalu aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa.
6. Ayam saus mentega siap untuk disajikan.
Kalian bisa mencoba resep ayam saus mentega di atas untuk dijadikan menu lauk pendamping nasi putih di rumah. Rasa gurih dan manisnya sangat nikmat dan dijamin meningkatkan nafsu makan. Jangan lupa untuk mencoba resepnya di rumah, ya!***