Kamu Penderita Alergi Gluten? Ini 10 Jenis Tepung Gluten Free yang Aman untuk Kamu Konsumsi

- 14 Agustus 2022, 17:00 WIB
Ilustrasi tepung glutern free bagi penderita alergi gluten.
Ilustrasi tepung glutern free bagi penderita alergi gluten. /Twitter.com / @hermawan_devina.

7. Tepung ketan hitam

Masih menggunakan tepung ketan, namun jenis ketan yang digunakan adalah beras ketan hitam.

Untuk proses pembuatannya pun sebenarnya tidak jauh berbeda dengan tepung ketan putih. Beberapa olahan makanan yang bisa kamu buat dengan tepung ini antara lain, bolu ketan hitam dan gemblong ketan hitam.

9. Tepung talas

Tepung ini dibuat dari umbi talas yang dihaluskan, kemudian dilarutkan dan diendapkan. Barulah hasil endapan tersebut dikeringkan sehingga menjadi tepung.

Mirip dengan tekstur tepung pada umumnya, tepung talas juga memiliki bentuk yang halus.

Hanya saja, tepung ini memiliki warna putih sedikit kecoklatan. Beberapa jenis makanan yang dibuat dengan tepung ini antara lain, bolu lapis talas, donat, dan es krim talas.

Baca Juga: Kumpulan 50 Link Twibbon Peringati Hari Kemerdekaan Indonesia 17 Agustus 2022, Banyak Desain Keren

10. Tepung kentang

Last but not least adalah tepung kentang, jika melihat dari teksturnya, tepung kentang memiliki dua jenis yang berbeda, yaitu tepung kentang halus dan kasar.

Untuk tepung kentang halus, kamu bisa menggunakannya secara langsung. Lain halnya dengan tepung kentang kasar yang harus dilarutkan terlebih dahulu dengan sedikit air. Tepung kentang sendiri biasanya diolah menjadi olahan makanan seperti donat, pancake, dan perkedel.

Halaman:

Editor: Indra Kurniawan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah