Banyak yang Tidak Tahu, Ubi Ungu Ternyata Baik Penderita Diabetes, Bisa Turunkan Gula Darah Secara Alami

Semakin tinggi indeks glikemik, maka semakin cepat makanan tersebut meningkatkan kadar gula darah.

Diantara berbagai macam jenis ubi jalar, yaitu ubi jalar ungu mempunyai indeks glikemik yang paling rendah, sehingga bisa dikatakan ubi jalar ungu relatif lebih aman untuk penderita diabetes.

Dengan mengurangi konsumsi karbohidrat dari nasi, kemudian diganti dengan karbohidrat dari ubi jalar ungu, diharapkan bisa membantu penderita diabetes mengontrol kadar gula darah.

2. Menurunkan Kadar Gula Darah

Ubi jalar ungu tinggi kandungan antioksidan Anthocyanin, di mana kandungan tersebut sangat bermanfaat untuk melawan stres oksidatif yang terjadi pada penderita diabetes.

Stres oksidatif akan menyebabkan kerusakan dari sel beta pankreas yang menjadi tempat produksi insulin.

Apabila pankreas tetap terjaga dan sehat, tentunya produksi insulin tidak akan mengalami penurunan, hal ini dapat membantu gula darah penderita diabetes lebih terkontrol.

Selain itu antioksidan anthocyanin dan serat yang terkandung di dalam ubi jalar ungu dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, menurunkan berat badan berlebih, serta menurunkan resistensi insulin pada penderita diabetes.

Produksi insulin yang tetap normal dan resistensi insulin bisa diturunkan karena rutin mengkonsumsi ubi jalar ungu, maka dapat membantu penderita diabetes untuk menurunkan kadar gula darah secara alami.

Baca Juga: Penyakit Diabetes Tipe 2 Bisa Sembuh dan Tidak Minum Obat Lagi Asal Terapkan Saran dr. Cahyo Berikut Ini