3. Mencegah Komplikasi
Kandungan kalium yang tinggi pada ubi jalar ungu dapat membantu melancarkan peredaran darah dan menurunkan tekanan darah berlebih atau hipertensi.
Sedangkan serat yang tinggi, ini akan membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Dengan adanya kandungan antioksidan yang berpotensi melawan radikal bebas, serta terkontrolnya tekanan darah, dan terkontrolnya kadar kolesterol akibat konsumsi ubi jalar ungu, ini bisa membantu penderita diabetes mencegah terjadinya komplikasi stroke dan penyakit jantung koroner.
Itu lah tadi 3 manfaat dari ubi jalar ungu bagi penderita diabetes yang diungkapkan oleh dr. Cahyo Purnomo.
Namun harus tetap diingat, walaupun ubi jalar bisa membantu menurunkan kadar gula darah, penderita diabetes tidak boleh menghentikan obat diabetes yang diberikan oleh dokter.
Selain itu, kandungan kalium yang tinggi pada ubi jalar harus diwaspadai oleh penderita diabetes dengan penyakit gagal ginjal kronis.***