PRFMNEWS - Menu sarapan pagi yang sehat memiliki peranan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Maka pemilihan menu sarapan yang tepat sangat penting agar sehat dan bisa melakukan aktivitas sehari-hari secara maksimal.
Seorang pendakwah dan dokter spesialis herbal, dr. Zaidul Akbar memberikan informasi mengenai menu sarapan pagi yang paling sehat.
Menurut dr. Zaidul Akbar, makanan yang paling baik dan sehat untuk sarapan pagi adalah tempe karena memiliki kandungan protein yang sangat baik untuk tubuh.
Protein nabati dalam tempe juga didukung oleh kandungan nutrisi lainnya, seperti vitamin dan mineral yang dapat menjaga kesehatan tubuh.
“Kalau saya mendeklarasikan tempe sebagai makanan paling sehat sedunia karena tempe difermentasi. Tempe itu fermentasi dan kalau sudah fermentasi dia menjadi probiotik. Probiotik itu kuman baik yang ada dalam perut kita,” ujar dr.Zaidul Akbar seperti yang dikutip prfmnews.id dari kanal YouTube Bisikan.com Kamis, 8 Juni 2023.
Selain itu, dr. Zaidul Akbar juga memberikan saran bagi mereka yang belum pernah atau belum mengetahui cara mengkonsumsi tempe.
Tempe baik dikonsumsi mentah
Menurutnya, tempe sebaiknya dikonsumsi secara mentah dibandingkan dengan digoreng.
“Tempe Anda potong-potong kecil lalu dicocol sama madu. Rasanya akan enak. Tempe dipotong-potong kecil aja terus Anda masukin dalam mangkuk lalu dilumuri sama madu,” katanya.
Mengkonsumsi tempe untuk sarapan dengan cara tersebut sangat baik untuk kesehatan tubuh karena kandungan madu yang menjadi sumber asam amino dan tempe yang menjadi sumber probiotik, yang baik untuk pencernaan tubuh.
Selain tempe dan madu,seseorang juga dapat mengonsumsi tempe bersama dengan kurma.
Baca Juga: Ungkap Manfaat Luar Biasa dari Tempe, dr. Zaidul Akbar: Ngasih Mood yang Luar Biasa
Tempe dan kurma tersebut dapat dibuat menjadi sandwich dengan memotong tempe menjadi irisan tipis dan menaruhnya di tengah-tengah kurma.
Menu tersebut merupakan salah satu pilihan makanan terbaik untuk sarapan.
“Tempe, kurma, atau madu apalagi ditambah dengan minyak zaitun, Anda makan itu pagi-pagi dan itu sudah cukup banyak nutrisinya. Minumnya teh namun jangan teh sachet. Bisa teh serai atau teh kayu manis,” ujar dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: Penderita Asam Urat yang Ingin Konsumsi Tahu dan Tempe, Perhatikan Hal ini, Kata dr. Zaidul Akbar
Meskipun menyeduh teh dengan menggunakan kantong teh terbilang praktis dan mudah, terdapat bahaya pada teh sachet karena kantong teh tersebut mengandung plastik atau bahan yang mudah larut saat terkena panas.
Demikianlah penjelasan mengenai menu sarapan paling sehat di dunia berdasarkan pandangan dr. Zaidul Akbar.
Saran-saran tersebut dapat menjadi alternatif untuk Anda yang ingin menjaga kesehatan tubuh melalui sarapan yang sehat dan bergizi.***