PRFMNEWS - Selama ini tempe kerap dianggap makanan biasa saja.
Namun ternyata, menurut Pakar Kesehatan Herbal dr. Zaidul Akbar, makanan dari fermentasi kedelai ini memiliki banyak manfaat salah satunya bisa meningkatkan mood.
Dia menyampaikan, tempe ini kaya akan vitamin dan protein.
"Karena tempe ini MasyaAllah. Proses pada tempe itu membuat vitamin yang biasanya ada pada protein hewan, gara-gara fermentasi itu ada pada tempe," katanya pada video di kanal Youtube dr. Zaidul Akbar Official dilihat prfmnews.id Senin, 30 Januari 2023.
Baca Juga: Ternyata Begini Mengkonsumsi Tempe dengan Cara yang Sehat, Simak Penjelasan Dokter Zaidul Akbar
Cara makan tempe yang baik
Untuk memakan tempe, dr. Zaidul Akbar menyarankan untuk tidak digoreng lagi.
Pasalnya, jika digoreng akan membuat tempe berminyak.
"Bagusnya jangan digoreng, kan minyak lagi," ujarnya.
Dia menyarankan tempe langsung dimakan dengan campuran madu.