Network
PRFMNEWS - Tomat bisa masuk ke dalam kategori sayur dan buah. Tomat memiliki ciri bentuknya yang bulat dan merah, dengan kandungan air yang cukup tinggi.
Tomat bisa dimakan langsung atau juga diolah terlebih dahulu dalam makanan. Tomat memiliki rasa yang segar dan sedikit asam.
Tomat bisa dihidangkan dalam sop buah yang manis maupun dalam makanan seperti sambal tomat.
Baca Juga: Habib Rizieq Adakan Kegiatan yang Timbulkan Kerumunan, Politikus PDIP: Sangat Berbahaya
Baca Juga: Tiga Hal Ini Jadi Perhatian Dishub Jabar Jelang Libur Panjang Nataru
Tomat akan tetap sedap ketika diolah menjadi makanan bercita rasa manis dan asin. Selain sebagai makanan, ternyata tomat juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan.
Dikutip dari health, berikut manfaat kesehatan yang bisa anda dapatkan dari mengkonsumsi tomat.
1. Mengurangi risiko penyakit jantung
Penyakit jantung masih menjadi salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia.
Jika anda rutin mengkonsumsi tomat, akan mengurangi risiko penyakit mematikan tersebut, karena dalam tomat mengandung antioksidan yang disebut ‘likopen’.
Penelitian membuktikan bahwa seseorang yang rutin mengkonsumsi tomat akan jauh lebih kecil memiliki risiko terkena penyakit jantung dibandingkan seseorang yang mengkonsumsi produk suplemen likopen.
Baca Juga: Kasus Harian Covid-19 Tembus 5.000 Lebih, Ini Update Corona Indonesia 13 November 2020
Baca Juga: Polisi Tetapkan 3 Tersangka Baru Kebakaran Kejagung, Ini Perannya
2. Meningkatkan kualitas penglihatan
Likopen tak hanya dapat mencegah penyakit jantung, namun juga sangat bermanfaat untuk meningkatkan kualitas penglihatan anda.
Namun tak hanya likopen, dalam tomat juga terkandung lutein dan beta karoten yang semakin memperjelas penglihatan mata anda.
Penelitian menunjukkan bahwa dengan rutin mengkonsumsi tomat dapat melindungi mata dari penyakit katarak dan degenarasi matakula.
Degenasi matakula adalah suatu kondisi dimana kondisi degenaratif yang mempengaruhi bagian retina mata yang mengakibatkan hilangnya penglihatan sentral.
3. Melancarkan pencernaan
Dalam tomat terkandung banyak air yang dapat melancarkan pencernaan. Jika anda rentan mengalami sembelit, anda bisa rutin mengkonsumsi tomat.
Namun bagi sebagian orang tingkat keasaman tomat dapat memicu atau memperburuk refluks asam dan gangguan pencernaan.
Refluks asam adalah suatu kondisi dimana cairan asam lambung mengalir ke kerongkongan dan menyebabkan mulas.
Baca Juga: Manfaat Nanas yang Perlu Anda Ketahui, Salah Satunya Bisa Kurangi Risiko Kanker
Baca Juga: Jack Brown Hingga Rendy Julansyah Masuk dalam 38 Pemain yang Ikuti TC di Jakarta
4. Menjaga kesehatan kulit
Sebuah penelitan membuktikan bahwa campuran pasta tomat dan minyak zaitun dapat melindungi akibat dari cahaya matahari, dan meningkatkan kolagen yang dapat membuat kulit awet muda dan lebih kencang.
Hal ini dikarenakan kandungan likopen pada tomat. Konsentrasi yang tinggi saat tomat dimasak dan minyak zaitun dapat meningkatkan penyerapannya dari sistem pencernaan ke aliran darah. *** (Dian Meilani/JOB)
