Network
PRFMNEWS - Mie adalah olahan yang terbuat dari tepung terigu, air dan telur. Tak hanya mie instan yang beredar di pasaran, saat ini banyak bentuk mie lain yang populer, contohnya mie kuning.
Mie kuning biasanya berbentuk bulat dengan ukuran yang besar maupun kecil. Namun ada juga mie kuning yang berbentuk pipih berukuran besar. Di Indonesia sendiri ada banyak macam makanan yang berbahan dasar mie.
Dikutip dari berbagai sumber, ini dia 4 makanan enak yang berbahan dasar mie.
Baca Juga: Lakukan 6 Kebiasaan Ini Agar Punggung Tidak Sakit
Baca Juga: Nikmati Makan Kenyang dan Hemat Dengan ShopeePay Deals Rp1
1. Mie Aceh
Mie Aceh adalah olahan mie yang berasal dari Aceh. Olahan Mie Aceh bisa disajikan dengan kuah maupun tanpa kuah.
Mie Aceh yang disajikan tanpa kuah diolah dengan cara ditumis. Sementara jika disajikan dengan kuah, mie ini akan disiram kuah kari.
Mie Aceh disajikan dengan potongan daging sapi, namun ada juga yang menggunakan daging kambing, udang maupun cumi. Mie Aceh memiliki citarasa yang pedas dan bumbu gurih.
Mie Aceh biasanya diberi topping emping, bawang goreng, mentimun, irisan bawang merah, dan perasan jeruk nipis.
2. Mie Koba
Koba adalah salah satu daerah yang terletak di Kabupaten Bangka Tengah, Bangka Belitung. Di Koba ada salah satu olahan mie yang cukup populer.
Olahan yang yang satu ini disajikan dengan kuah kaldu dari ikan tenggiri.
Mie Koba atau bisa disebut juga Mie Bangka disajikan dengan topping bawang goreng, seledri dan telur ayam rebus.
Mie dalam Mie Koba memiliki bentuk yang bulat dan berukuran kecil.
Baca Juga: Terlalu Banyak Menatap Layar Laptop dan HP Bisa Buat Mata Lelah, Ini Cara Senam Mata
Baca Juga: Habib Rizieq Bakal Pulang dalam Waktu Dekat, Ma'ruf Amin Tidak Berkomentar
3. Mie Yogya
Yogjakarta terkenal dengan banyaknya tempat wisata yang mempesona dan mengesankan.
Selain terkenal karena tempat wisatanya, Yoga juga terkenal dengan ragam kulinernya.
Salah satu kuliner favorit di Yogya adalah Mie Yogya. Mie dalam Mie Yogja ini memiliki warna putih yang disebut Mie Lidi dengan campuran potongan daging ayam, kekian berbahan dasar tepung terigu, tomat, kol, serta telur bebek.
Makanan yang disajikan berkuah ini sangat cocok disantap saat cuaca dingin.
4. Mie Celor
Mie Celor berasal dari Palembang, sama seperti tempat asal makanan Pempek. Alasan dinamakan Mie Celor karena sebelum disajikan, mie dan tauge dicelup-celupkan ke dalam air mendidih.
Mie Celor disajikan dengan berkuah dilengkapi irisan telur rebus, daun seledri, daun bawang, dan taburan bawang goreng. Kuah pada Mie Celor terbuat dari santan dan kaldu ebi (udang kecil).*** (Dian Meilani/JOB)
