- 1 buah jeruk nipis
- 1 ruas lengkuas
- 1 lembar daun jeruk sobek-sobek
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Baca Juga: Resep Gulai Daun Singkong, Menu Berkuah Santan yang Simpel dan Gurihnya Bikin Nagih
Bumbu halus :
- 6 buah cabe merah (kalo ingin pedas bisa ditambahkan cabe rawit merah)
- 4 butir bawang putih
- 6 siung bawang merah