Resep Sop Buntut Sapi yang Gurih dan Segar, Paling Pas Disantap dengan Orang Tersayang

Baca Juga: Resep Tumis Sayur Bayam Jagung Manis yang Sehat dan Anti Ribet

Cara membuat :

1. Rebus air dalam jumlah banyak, masak hingga mendidih. Masukkan potongan buntut sapi, kemudian rebus hingga berbusa.

2. Buang airnya. Tambahkan air yang baru, masukkan buntut, lalu rebus lagi hingga lunak.

3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga aromanya wangi dan matang.

4. Masukkan tumisan ke dalam panci rebusan buntut.

5. Tambahkan wortel dan kentang, masak dengan api kecil hingga mendidih.

6. Masukkan garam, gula pasir, cengkeh, bunga lawang, kayu manis, kapulaga, dan pala.

Baca Juga: Resep Mie Tek-tek Kuah dengan Kaldu yang Gurih, Nikmat Disantap saat Hujan

7. Koreksi rasa.