Network
PRFMNEWS - Di Indonesia orang-orang tidak hanya menyantap sapi bagian dagingnya saja. Salah satu bagian sapi yang sangat favorit untuk disantap adalah buntut.
Sama halnya seperti daging, buntut sapi juga bisa diolah dengan berbagai cara. Yang paling populer adalah sop buntut.
Sop buntut cukup populer di Asia, terutama China, Vietnam, Filipina, Korea Selatan, dan Indonesia. Masing-masing punya keunikan tersendiri. Kalau di Indonesia, cara mengolahnya mirip dengan sop sapi.
Baca Juga: Resep Gepuk Daging Sapi Khas Sunda yang Empuk Dagingnya dan No Debat Enaknya
Selain itu, kita juga menggunakan banyak rempah-rempah, seperti pala, cengkeh, kapulaga, kayu manis, dan sebagainya.
Rasanya enak dan gurih banget, cara memasaknya pun gampang. Simak resep sop buntut dan cara membuatnya yang enak dan bikin nagih berikut ini ya!
Bahan-bahan:
- 1 kg buntut sapi, potong-potong
- 3 buah wortel, potong-potong
