Bolehkah Penderita Diabetes Mengkonsumsi Talas? Begini Jawaban Dokter Cahyo

PRFMNEWS - Siapa yang tak tahu Talas? Talas adalah umbi-umbian yang bisa diolah menjadi bolu, kue, kolak, boba dan keripik.

Biasanya orang indonesia banyak menjadikan Talas sebagai kue, keripik yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui dan dikukus. Talas banyak dijumpai dimana-mana, banyaknya di Kota Bogor. Jadi, siapa yang tak suka dengan Talas?

Namun, dalam kesehatan kira-kira apa boleh Talas dikonsumsi terutama oleh penderita diabetes? Mari kita simak penjelasan Dokter Cahyo Edukes seperti dikutip dari kanal Youtube dr. Cahyo Edukes.

Baca Juga: DKI Jakarta Gelar Pemutihan Pajak untuk Kendaraan Hingga Resto, Berikut Keuntungan yang Bisa Didapat

Perlu anda ketahui bahwasanya talas ini adalah makanan yang tinggi kandungan karbohidrat.

Di dalam 100 gr talas ini terdapat kandungan karbohidrat sebesar 26,46 gr , jadi kandungan karbohidrat yang terdapat di dalam 100 gr talas ini ternyata hampir sama dengan kandungan karbohidrat yang terdapat di dalam 100 gr nasi yaitu sebesar 27,9 gr.

Menurut Dokter Cahyo Purnomo, talas bila dilihat dari indeks glikemik cenderung rendah.

"Namun jika dilihat dari Indeks glikemiknya ini talas memiliki indeks glikemik yang rendah yaitu sebesar 53" ujar dokter Cahyo Purnomo.

Baca Juga: Diisukan Akan Menjadi Cawapres Pada Pemilu 2024, Jokowi: Itu dari Siapa?