Network
2. Minyak zaitun
Minyak zaitun murni biasa digunakan untuk campuran salad atau nasi yang tidak dipanaskan, sedangkan minyak zaitun pomace digunakan sebagai bahan memasak.
Karena memiliki antioksidan yang disebut tyrosol, yang bekerja sebagai agen terapeutik dan membantu meningkatkan resistensi insulin, minyak zaitun dikenal ramah dan mengurangi risiko dari obesitas.
3. Minyak Biji Rami
Biji rami adalah salah satu jenis biji-bijian utuh yang sering dijadikan tepung untuk mengolah makanan, biji rami juga mengandung lendir, sejenis serat yang dapat memperlambat pencernaan.
Hal tersebut yang dapat menyebabkan glukosa dari makanan mudah dicerna dan dilepaskan ke dalam darah lebih lambat sehingga mencegah lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba.
Baca Juga: Dokter Cahyo Ungkap Batas Aman Bagi Penderita Diabetes Makan Daging Sapi
Oleh karena itu, menggunakan minyak biji rami dapat membantu mengurangi kejadian resistensi insulin pada penderita diabetes.
4. Minyak dedak padi
