Network
Disarankan untuk mengkonsumsi apel beserta kulitnya, karena kulit apel memiliki kandungan nutrisi dan antioksidan yang paling banyak dan penting bagi tubuh.
Baca Juga: 10 Buah yang Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes, Kategori Indeks Glikemik Rendah
3. Berry
Sejumlah penelitian telah menghubungkan asupan berry dengan peningkatan kontrol gula darah. Buah ini kaya dengan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.
Hal ini merupakan pilihan yang sangat baik untuk orang-orang dengan masalah manajemen gula darah.
Sebuah studi tahun 2019 menemukan, dengan memakan 2 cangkir (250 gram) raspberry merah dengan makanan tinggi karbohidrat, secara signifikan dapat mengurangi insulin paska makan, serta gula darah pada orang dewasa dengan pradiabetes.
Selain raspberry, penelitian juga menunjukkan, jika stroberi, blueberry, dan blackberry, dapat bermanfaat bagi manajemen gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin, serta meningkatkan pembersihan glukosa dari darah.
4. Kale
Kale sering digambarkan sebagai makanan super, dikemas dengan senyawa yang bisa membantu menurunkan kadar gula darah, termasuk serat, dan antioksidan flavonoid.
Sebuah penelitian yang melibatkan 42 orang dewasa di Jepang menunjukkan, dengan mengkonsumsi 7 atau 14 gram makanan yang mengandung kale dengan makanan berkarbohidrat tinggi, secara signifikan dapat menurunkan kadar gula darah setelah makan.
