Network
Beras merah direkomendasikan untuk orang penderita diabetes karena mengandung karbohidrat kompleks, rendah kalori, tinggi serat, dan termasuk indeks glikemik rendah.
Penderita yang mengkonsumsi beras merah tidak usah khawatir gula darahnya akan naik, justru beras merah tidak akan membuat gula darah melonjak tiba-tiba.
Selain kalorinya yang rendah dibandingkan beras putih atau nasi putih, beras merah juga terdapat mineral dan vitamin, yaitu vitamin B, zat besi, kalsium, dan seng.
2. Jagung
Jagung termasuk ke dalam karbohidrat kompleks yang direkomendasikan untuk orang diabetes sebagai pengganti nasi putih.
Dalam 100 gram jagung, terdapat kurang lebih 140 kalori.
Saat konsumsi jagung juga harus diperhatikan, jangan mengolahnya dengan cara yang tidak sehat. Serta jangan mengkonsumsi terlalu berlebihan.
Jagung diketahui merupakan makanan tinggi serat, yang membuat seseorang tidak gampang lapar.
Jangan lupa untuk tetap kombinasikan dengan konsumsi protein, seperti ikan, ayam, telur, lemak sehat, vitamin dan mineral.
