5 Sumber Karbohidrat Pengganti Nasi Putih yang Cocok untuk Penderita Diabetes

3. Beras Basmati

Beras basmati merupakan beras yang direkomendasikan untuk penderita diabetes karena mengandung indeks glikemik yang rendah sekitar 40 sampai dengan 60.

Berat basmati mempunyai bentuk dan ukuran yang berbeda dari beras pada umumnya, dimana terlihat butiran yang sedikit lebih panjang dari beras biasanya.

Beras basmati juga terbagi menjadi dua, ada yang berwarna putih dan ada yang coklat.

Dimana yang berwarna putih yaitu per 100 gr mengandung sekitar 150 kalori, 3 gr protein dan 35 gr karbohidrat.

Sedangkan beras basmati yang coklat per 100 gr mengandung sekitar 160 kalori, 1,5 gr lemak, 3,8 gr protein, 33, 8 karbohidrat dan 3 gr serat.

4. Gandum

Gandum yang terkenal untuk penderita diabetes yaitu adalah oatmeal, dimana oatmeal merupakan makanan tinggi serat, indeks glikemik yang rendah, tidak gampang lapar, dan bisa mengendalikan kadar gula darah.

Oatmeal bisa kalian jadikan opsi sebagai makanan sumber karbohidrat yang menjadi pengganti nasi putih.

Selain oatmeal bagus untuk kesehatan jantung, ternyata oatmeal juga baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.