Network
PRFMNEWS - Berikut 6 jenis makanan yang harus dijauhi penderita diabetes.
Penderita diabetes tipe 1 atau mereka yang berisiko mengalami diabetes tipe 2, disarankan menghindari beberapa jenis makanan yang bisa meningkatkan kadar gula dalam tubuh.
Penyakit diabetes adalah salah satu penyakit kronis yang paling banyak diderita orang-orang pada saat ini.
Baca Juga: 7 Gejala Kulit Bahwa Tubuh sedang Terkena Diabetes, kata dr. Ema
Selain faktor genetik, gaya hidup tidak sehat dan makanan tertentu bisa menjadi pemicu seseorang menjadi beresiko mengalami penyakit diabetes.
Berikut 6 jenis makanan yang harus dijauhi penderita diabetes maupun seseorang yang beresiko terkena diabetes. Berikut penjelasannya seperti dikutip dari kanal YouTube @SKWAD Health.
1. Roti, Nasi dan Pasta
Roti tawar non gandum, nasi, dan pasta tepung non gandum adalah makanan berkabohidrat tinggi pertama yang harus dihindari oleh penderita diabetes.
Roti tawar dan nasi adalah jenis makanan yang mengandung karbohidrat sederhana dan dapat membuat kadar gula dalam darah naik dengan cepat setelah dikonsumsi.
Selain nasi dan roti, pasta juga menjadi salah satu jenis makanan yang berbahaya bagi penderita diabetes. Meski pasta non tepung atau pasta yang terbuat dari tepung gandum sudah banyak beredar di pasaran, namun konsumsi pasta harus tetap dibatasi, terutama untuk penderita diabetes tipe 1.
Kalian bisa mengkonsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi merah ataupun roti gandum.
Baca Juga: 11 Kebiasaan ini Sering Diabaikan Namun Menyebabkan Diabetes, Tutur dr Ema
2. Sereal
Sereal mengandung cukup banyak karbohidrat. Selain itu, sereal juga mengandung sedikit kadar protein di bawah standar yang dibutuhkan tubuh. Padahal tubuh membutuhkan cukup protein untuk menjaga kadar gula tetap stabil dan memberikan rasa kenyang lebih lama
Oleh sebab itu, untuk menjaga kadar gula dalam darah tetap stabil, hindarilah mengkonsumsi sereal sebagai menu sarapan.
3. Yoghurt
Yoghurt memang belum familiar bagi kebanyakan orang Indonesia, tapi bagi penderita diabetes, yoghurt dapat menjadi pilihan makanan sehat karena rendah gula. Namun, hal ini tidak berlaku pada yoghurt rasa buah.
Satu cangkir yoghurt rasa buah (245 gram) mengandung 47 gram gula. Yang berarti hampir 81 persen kalori berasal dari gula.
Baca Juga: Inilah Berbagai Resep Obat Diabetes Berdasarkan Bahan Herbal, Gula Darah Dijamin Terkendali
Banyak orang menganggap bahwa yoghurt beku rasa buah sebagai makanan alternatif yang sehat dibandingkan dengan es krim, namun yoghurt dengan rasa, justru mengandung gula lebih banyak daripada es krim.
Penderita diabetes lebih disarankan untuk mengkonsumsi yoghurt susu plain yang tidak mengandung gula dan bermanfaat mengontrol berat badan, serta baik untuk kesehatan pencernaan.
4. Lemak Trans
Lemak trans dapat ditemukan dalam margarin, selai kacang, daging olahan, creamer dan gorengan.
Selain itu, lemak trans juga sering ditemukan dalam makanan beku. Produsen makanan juga sering menambahkan ke beberapa makanan seperti biskuit, roti manis, dan juga bolu, yaitu sebagai pengawet agar makanan tidak cepat rusak.
Meski lemak trans tidak secara langsung meningkatkan kadar gula darah, tapi secara perlahan dapat meningkatkan peradangan, resistensi insulin, serta meningkatkan pembentukan lemak di perut dengan cepat.
Baca Juga: Cukup Lakukan 4 Hal Ini Diabetes Mudah Diatasi, Bonusnya Kadar Gula Tetap Normal, Kata dr Sung
Lemak trans juga dapat menurunkan tingkat kolesterol baik dalam tubuh dan mengakibatkan fungsi pembuluh darah arteri menjadi ikut terganggu. Yang pada akhirnya meningkatkan risiko munculnya penyakit lain seperti stroke.
5. Madu dan Sirup
Madu biasanya dianggap sebagai gula alami oleh penderita diabetes, tapi ternyata pemanis alami seperti madu, sirup agave, dan maple justru mengandung kadar gula lebih tinggi dari gula biasa. Meskipun madu berasal langsung dari alam.
Namun, madu mengandung karbohidrat yang justru beresiko besar meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
Pilihan terbaik adalah menghindari semua bentuk gula dan menggunakan pemanis rendah karbohidrat alami khusus untuk gula diabetes.
6. Dried Fruit atau Buah Kering
Tidak diragukan lagi bahwa buah merupakan sumber dari beberapa vitamin dan mineral, termasuk vitamin C dan potasium.
Tapi untuk buah kering justru diminta untuk dihindari bagi penderita diabetes, alasannya yaitu saat buah dikeringkan, bisa mengakibatkan hilangnya air yang menyebabkan konsentrasi nutrisi semakin tinggi dan kandungan gula jadi lebih tinggi.
Salah satu contohnya yaitu satu ons kismis mengandung sekitar 100 gram kalori, 23 gram karbohidrat dan 18 gram gula. Angka ini hampir setara dengan 5 sendok teh gula.
Itu lah tadi beberapa macam makanan yang harus dijauhi penderita diabetes dan orang-orang yang beresiko terkena diabetes. Mulai sekarang jauhi makanan tersebut agar gula darah tetap stabil.***
