PRFMNEWS - Beberapa jenis buah ternyata sangat enak jika disantap dengan cara dipanggang terlebih dahulu.
Bahkan menurut sejumlah pecinta kuliner, ada beberapa jenis buah yang rasanya bisa menandingi makanan panggan seperti hotdog maupun steak.
Apa saja buah yang cita rasanya bakal meningkat ketika dipanggang? Berikut daftarnya:
Semangka
Segera coba panggang semangka. Menanggang semangka bisa dilakukan dengan cara grill maupun ditusuk dan didekatkan ke arah panas api.
Bagi semangka menjadi empat bagian memanjang. Lalu iris buat seperti bentuk segitiga dengan kulitnya.
Selanjutnya taburi dengan minyak untuk mencegah lengket dan panggang dengan api besar langsung sampai tanda panggangan terbentuk (sekitar 3 menit per sisi).
Untuk rasa yang lebih ekstra, bisa juga ditaburkan turbinado atau gula kelapa dan garam laut sebelum memanggang.
Alpukat
Sebelum memanggang, taburi bagian daging buah alpukat yang sudah dibelah dua tadi dengan sedikit jeruk nipis atau jus lemon.
Kemudian oleskan sedikit minyak bunga matahari untuk mencegah lengket.
Baca Juga: Begini Penampakan Mobil VW Combi yang Terbakar di Kota Bandung Pagi Tadi
Panggang sisi yang dipotong di atas api medium secara langsung sampai terlihat sedikit hangus, selama sekitar 4 hingga 5 menit.
Alpukat panggang sangat bagus dikonsumsi bersama roti panggang atau semangkuk salad kacang.
Pisang
Saat Anda memanggang pisang, Anda mendapatkan bonus gula alami karamel, jangan sembarangan, kita berbicara tentang rasa manis pada tingkat berikutnya.
Potong pisang menjadi dua memanjang dan biarkan kulitnya utuh. Lapisi sisi yang dipotong dengan sedikit gula merah, lalu letakkan pisang di atas panggangan (sisi yang dipotong menghadap ke bawah).
Baca Juga: Sambil Latihan Mandiri, Gelandang Muda Persib Sempatkan Main Layangan
Masak dengan api medium sekitar 3 menit, lalu balik dan ulangi.
Lepaskan kulitnya, taburi dengan es krim, lalu lelehan cokelat, taburi kacang.
Buah Persik
Belah buah persik menjadi dua, dan olesi sisi yang dipotong dengan minyak zaitun.
Iris tipis bagian buah persik yang agak dingin dan taburi dengan cuka putih, garam, dan serpihan cabai, atau masukkan ke dalam sandwich keju mozzarella.
Panggang di atas api dengan level panas secara langsung sampai tanda panggangan terbentuk pada permukaan buah persik yang dipotong (total sekitar 5 menit).
Nanas
Gula alami dari buah nanas dengan mudah akan menjadi karamel sehingga menciptakan rasa manis yang lebih nikmat ketika dipanggang.
Baca Juga: Pemprov Akan Gelontorkan Dana Hingga Rp157 Triliun untuk Pengembangan Kawasan Jabar Selatan
Sotong nanas seperti bulatan tipis menyerupai cincin yang bolong di tengah, olesi dengan minyak, dan panggang di atas api medium sampai sedikit gosong.
Tambahkan satu sendok es krim untuk sundae nanas panggang atau coba nanas panggang teriyaki, merica dan tahu.***