Network
Baca Juga: Resep Ikan Kuah Asam yang Enak dan Segarnya Sonde Ada Lawan
Tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun salam ke dalam rebusan. Aduk rata.
6. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa sampai pas.
7. Masak daging dengan api sedang sampai empuk dan bumbu meresap sempurna. Jika air menyusut, kamu bisa menambahkan air lagi secukupnya dan masak daging sampai matang.
8. Setelah matang, baru masukkan irisan daun bawang dan masak sebentar lagi sampai daun bawang layu.
9. Rawon siap disajikan Bersama bahan pendamping.
Menikmati rawon Surabaya ini tentu tidak cukup jika hanya satu piring saja karena pasti kamu akan ketagihan, deh. Selamat mencoba di dapur rumah, ya. Happy cooking gengs!***
