Network
PRFMNEWS - Sebagai negara tropis, Indonesia memang kaya akan beraneka sumber makanan yang berasal dari tanaman.
Tak jarang, beberapa di antaranya memiliki cita rasa eksotis nan unik yang jarang dijumpai di negara lain.
Salah satunya adalah buah jengkol. Meski memiliki bau yang kurang sedap, jengkol mempunyai tekstur dan rasa yang enak. Gak aneh kalau buah satu ini jadi favorit banyak orang Indonesia.
Baca Juga: Resep Fish and Chips yang Enak dan Crunchy Lengkap dengan Saus Tartar, Super Yummy!
Balado adalah teknik memasak khas minangkabau. Jengkol balado merupakan masakan yg diolah dari jengkol pilihan dan rempah pilihan yg kaya akan rasa khas masakan nusantara.
Berikut ini adalah resep dan cara membuat balado jengkol yang gurih, enak dan mantap, kamu cukup menyediakan nasi hangat dan nikmati kelezatannya.
Bahan:
- 300 gram jengkol
- 6 butir bawang merah, iris halus
