Network
Vanili berasal dari tanaman Planifolia. Aromanya yang manis bisa diolah sebagai ekstrak vanilla ataupun bubuk vanili sebagai pengganti gula.
“Anda bisa menggunakan vanili di masakan ataupun minuman, karena mengandung pula zat antioksidan polifenol sehingga efektif menangkal radikal bebas,” ujarnya.
Menurut dr. Saddam Ismail, vanili juga efektif menurunkan kolesterol jahat dalam darah. Vanili juga punya efek anti peradangan sehingga bisa meredakan nyeri sendi atau nyeri tubuh lainnya.
Baca Juga: Cara Terjitu Mengatasi Penyakit Ginjal dengan Modal Air, Resep Obat Herbal dari dr. Zaidul Akbar
5. Cengkeh
Cengkeh mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan, sehingga bermanfaat untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh, termasuk aman dikonsumsi bagi pasien diabetes sebagai pengganti gula pasir.
6. Buah Pala
“Rempah ini umum digunakan sebagai tambahan bumbu masakan yang memberikan efek sedikit pedas, tetapi juga bisa sebagai pengganti gula di makanan,” jelasnya.
Buah pala juga memberikan efek anti peradangan sehingga bisa mengurangi nyeri secara alami, seperti saat sakit kepala, sakit karena luka, atau bahkan sedang stress. ***
