Sudah 34 Tahun, Kuliner Legendaris Bandung Satu ini Punya Ciri Khas dari Cara Membungkusnya

PRFMNEWS – Kota Bandung tak pernah luput dari kuliner legendaris khas Sunda yang jadi buruan para pelancong ketika berkunjung ke Kota Kembang ini.

Salah satu kuliner legendaris di Kota Bandung yang sudah berjualan sejak 1988 adalah Lotek Alkateri.

Lotek Alkateri menjadi salah satu kuliner khas Sunda yang menjadi ikon kuliner legendaris dan berlokasi di Jalan ABC nomor 16, Kota Bandung.

Baca Juga: WHO Katakan Akhir Pandemi COVID-19 di Depan Mata, Apakah Masih Perlu Vaksin Booster?

Kini, Lotek Alkateri sudah berusia 34 tahun dan masih laris digandrungi masyarakat yang diteruskan oleh generasi kedua yaitu Ibu Oom.

Tak berbeda jauh dengan lotek pada umumnya, Lotek Alkateri terbuat dari campuran sayur-sayuran yang dibumbui dengan saus kacang, dan jika dilihat sepintas mirip dengan gado-gado.

Uniknya, Lotek Alkateri ini dibungkus menggunakan kertas nasi dan daun pisang yang digulung membentuk kerucut seperti cone ice cream.

Baca Juga: Orang Diabetes Bisa Sembuh Total dan Tidak Harus Minum Obat Pengontrol Gula Darah? Ini Jawaban dr. Cahyo

Alasan cara membungkus Lotek Alkateri dengan cara tersebut ternyata untuk memudahkan para pelanggannya ketika menyantap.

Ciri khas lain dari Lotek Alkateri ini adalah kerupuk berwarna merah yang diaduk dengan campuran sayuran tersebut, sehingga berpadu dengan bumbu yang membuat semakin nikmat.

Selain lotek, di kedai ini pengunjung bisa menikmati menu utama lain seperti soto dan es cendol segar yang cocok menjadi teman menyantap kuliner yang disuguhkan di sana.

Baca Juga: Peternak Terdampak Wabah PMK Bisa Dapat Bantuan Hingga Rp10 Juta, Berikut Persyaratan dan Cara Daftarnya

Harganya pun cukup murah, untuk seporsi lotek hanya berkisar Rp13.000 dan bisa juga dipesan melalui aplikasi ojek online.***