Network
Selanjutnya yaitu membuat bagian bumbu sop, dengan cara mengulek halus 3 bawang putih di tambahkan dengan 1 bawang merah, 3/4 sendok teh lada bulat, dan 1 sendok teh garam.
Baca Juga: Resep Serundeng Daging yang Gurih dan Lezat, Menu Andalan saat Bulan Puasa Tiba
Setelah selesai diulek halus, siapkan wajan dan sedikit minyak goreng untuk dipanaskan.
Setelah itu tumis bumbu halus yang tadi sudah diulek hingga bumbu tersebut berubah kekuningan.
Selanjutnya tambahkan air sebanyak 800 ml, lalu masukkan wortel dan kentang yang tadi sudah dipotong-potong serta telur puyuh rebus.
Tunggu sampai wortel dan kentang empuk, setelah itu tambahkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk dan jangan lupa masukkan daun bawang serta seledri, di masak sebentar saja.
Silahkan koreksi rasa, jika dirasa masih kurang bumbu, bisa ditambahkan lagi kaldu bubuknya dan sop telur puyuh simpel siap disajikan.***
