Network
PRFMNEWS - Saat sedang menjalani ibadah puasa sebagian orang pastinya sering merasa haus dan lapar pada siang hari. Akibat hal tersebut membuat seseorang jadi malas dalam melakukan aktivitas.
Seorang dokter sekaligus penceramah, dr. Zaidul Akbar membagikan resep makanan sehat yang cocok untuk dikonsumsi saat sahur yang mampu memberikan tenaga selama puasa.
Dilansir prfmnews.id dari kanal YouTube dr. Zaidul Akbar Official, dia menjelaskan bahwa resep sehat tersebut dapat membuat seseorang cepat kenyang dan tetap berenergi selama menjalankan puasa.
Baca Juga: 9 Tips Menjaga Tubuh Agar Tetap Sehat Selama Puasa di Bulan Ramadhan, Apa Saja Sih?
Dijelaskannya bahwa tubuh seseorang mengandung mineral, asam amino, dan lain-lain. Ia juga menjelaskan bahwa kandungan asam amino dapat ditemukan dalam madu dan kurma.
"Tubuh kita bisa mendapat asam amino dari madu dan kurma yang bisa menjadi makanan dan asupan tubuh kita di bulan puasa," kata dr. Zaidul Akbar.
Selain itu, dr. Zaidul Akbar mengungkapkan bahwa makanan fermentasi bagus bagi seseorang yang sedang melakukan puasa.
Baca Juga: Puasa 24 Jam untuk Detoks Baik Bagi Tubuh? Begini Penjelasan dr. Zaidul Akbar
Makanan fermentasi bagus untuk lambung
Hal tersebut disebabkan karena makanan fermentasi bagus untuk lambung seseorang.
"Di bulan ramadhan juga makanan yang bersifat fermentasi seperti tempe salah satunya juga sangat bagus untuk lambung," tambahnya.
"Asupan kurma, susu segar, dan madu juga sangat baik untuk organ pencernaan," kata Zaidul Akbar.
Baca Juga: Pujian Luis Milla untuk Robi Darwis: Dia Mampu Membuat Perbedaan
Dia mengatakan bahwa buah-buahan bagus dikonsumsi oleh seseorang saat sedang puasa, salah satunya kelapa.
Namun dr. Zaidul Akbar mengungkapkan untuk menghindari buah-buahan dalam bentuk kemasan karena bisa membuat kandungan dalam buah menjadi rusak.
"Buah-buahan juga bagus untuk tubuh saat berpuasa, asal jangan buah-buahan yang dalam bentuk kemasan, karena kandungan vitamin sudah tercampur dengan bahan-bahan lain yang tidak baik untuk tubuh," ujarnya.
"Contohnya buah kelapa (air kelapa) itu sangat bagus untuk mengganti cairan tubuh ketika seharian berpuasa," tambahnya.
Dia memberikan cara untuk membuat makanan sehat yang dapat mengenyangkan seseorang sehingga dapat memiliki energi untuk melakukan aktivitas sehari-hari dari waktu subuh hingga magrib (berbuka).
"Caranya cari beras organik (beras putih, beras merah, atau beras coklat) pokoknya beras yang sedikit terkontaminasi pestisida," ujarnya.
"Beras tadi dimasukan ke dalam air biasa, lalu blender. Setelah hancur dan lembut lalu seperti adonan masukan ke dalam santan mentah. Setelah jadi campuran tadi, buatlah kepalan sebesar telur lalu bisa diberi topping madu,” tambahnya.
Dia mengungkapkan bahwa makan dua adonan tersebut dapat mengenyangkan perut juga baik untuk kesehatan jantung.
Baca Juga: Pererat Silaturahmi Jelang Ramadhan, IKA SMPN 10 Bandung Gelar Gathering
"Makan dua itu juga sudah sangat mengenyangkan dan menguatkan jantung, jadi nggak usah banyak makan," ujarnya.
Makanan yang dibuat tadi dapat disimpan ke dalam kulkas dan dapat dikonsumsi kembali.
"Bisa disimpan di kulkas, tetapi lebih baik fresh, karena dalam adonan tadi terdapat kandungan karbohidrat, lemak, dan asam amino," katanya.***
