Network
PRFMNEWS - Bandung memang merupakan kota dengan sejuta kuliner. Tidak sulit menemukan kuliner enak di kota ini. Salah satu kuliner yang paling sering ditemukan di Bandung adalah martabak.
Makanan ini biasanya dijual pada malam hari dan akan lebih nikmat ketika disantap bersama kopi atau teh.
Varian martabak saat ini cukup beragam. Ada yang manis seperti red velvet, taro, green tea, black forest, dan tentunya martabak asin dengan banyak pilihan topping.
Baca Juga: Maknyus! Ini 8 Kuliner Pisang di Bandung yang Wajib Kamu Coba
Berikut beberapa martabak yang legendaris dan enak di Bandung yang bisa jadi referensi kulineranmu.
Yuk, langsung cek di bawah ini ya gengs, happy scrolling!
1. Martabak Nikmat Andir
Sesuai namanya, martabak ini memang sangat nikmat! Sudah rasanya enak, unik-unik pula menunya.
Mulai dari yang agak normal seperti martabak kacang coklat, martabak pandan jagung keju, martabak taro keju, dan martabak Toblerone, hingga yang unik.
Di antaranya martabak dengan topping durian, kacang merah, plum, ceri, kurma, cranberry, jeruk kupas, mangga, cocktail, nangka, belimbing, hingga lotus. Range harganya Rp 40 ribu - Rp175 ribuan.
Untuk topping martabak tipkernya beda lagi, nih. Ada keju, apel, lemon, tiramisu, black cappucino, green menthol, Nutella, Toblerone, vanila kelapa, pandan, dan almond.
Unik-unik banget ‘kan? Dan rasanya tidak perlu diragukan lagi, tentu saja NIKMAT.
Alamat: Jl. Jend. Sudirman No. 390, Ciroyom, Kec. Andir, Kota Bandung
Nomor Telepon: (022) 6015386
Jam Operasional: Setiap hari pukul 16.00-23.00 WIB
Kisaran Harga: Rp 40.000 s/d Rp 175.000 per porsi/boks
Baca Juga: 12 Kuliner Bandung Buka Hingga Dini Hari yang Enak dengan Harga Terjangkau
2. Martabak San Francisco
Martabak San Francisco sudah berdiri sejak 1967 dan semenjak itu pula selalu ramai pengunjung. Di sini tersedia martabak manis dan asin dengan kisaran harga Rp 40 ribu - Rp 205 ribu.
Kok mahal, sih? Tunggu sampai kamu mengetahui pilihan topping-nya. Untuk martabak manis, kamu bisa pilih rasa vanila, green tea, red velvet, Nutella, keju, Oreo, Toblerone, dan masih banyak lagi.
Untuk martabak asin, selain isian daging, ada topping ikan tuna, loh! Daging sapinya bukan daging cincang abal-abal, tapi daging pilihan. Menteganya pun 0% fat. Selain itu, kamu bisa pilih martabak tebal atau tipis.
Alamat: Jl. Ir. H. Juanda No.105, Lb. Siliwangi, Kecamatan Coblong, Kota Bandung
Nomor Telepon: 0821-2100-0815
Jam Operasional: Setiap hari pukul 16.00-23.30 WIB
Kisaran Harga: Sekitar Rp 41.000 - Rp 138.000 per porsi/boks
Baca Juga: Resep Martabak Telur Mini, Renyah Kulitnya dan Gurih Isinya Pas Banget untuk Teman Minum Teh
3. Martabak Jayaraga
Martabak Jayaraga terkenal dengan rasanya yang enak dan harganya yang murah. Bayangkan, semua rasa hanya dijual Rp 18.000 saja per loyangnya. Semua rasa. Padahal harga bahan pembuatannya kan berbeda-beda, ya. Saking terkenalnya, ketika baru buka saja kedai ini sudah banyak yang antri. Makanya kamu perlu bersabar untuk mendapatkannya.
Kalau menu di Martabak Jayaraga sih tidak ada yang aneh, ada Martabak Kacang Coklat, Keju Jagung, Keju Kismis, Martabak Telur Kornet, dan Martabak Telur saja. Martabak Jayaraga buka setiap hari dari jam 4.00 sore - tengah malam. Kecuali, pada hari libur dan hari besar, kedai martabak ini buka dari jam 2 siang.
Setiap cabang Martabak Jayaraga memiliki harga yang berbeda. Ada yang 20 ribu dan ada juga yang 30 ribu per martabak. Katanya sih perbedaan ukuran loyang martabak yang membuat harganya berbeda, tapi rasa dan kualitasnya tetap sama di setiap cabang. Martabak Jayaraga ada di Jalan Raya Bojongsoang no. 259, Jalan Bojong Raya (sebelum Jalan Holis) no. 81, ada juga cabang Cimahi dan Ciwastra.
Alamat: Jl. Raya Bojongsoang No.236, Cipagalo, Kec. Bojongsoang
Jam Operasional: Setiap hari, 16.00-00.00 WIB
Kisaran Harga: Sekitar Rp 20.000 s/d Rp 30.000 per boks
4. Martabak Mertua
Nah yang ini nih, dari namanya saja sudah pasti bakal sukses membantu kamu mendapatkan restu dari mertua. Menu martabak disini kekinian banget.
Mulai dari martabak green tea, red velvet, martabak pizza yang topping-nya banyak, hingga yang paling fenomenal dan cuma ada di Martabak Mertua, martabak mozarella!
Alamat: Jl. Jupiter Bar. 23 No.89, Sekejati, Kec. Buahbatu, Kota Bandung
Jam Operasional: Setiap hari pukul 15.00-22.00 WIB
5. Martabak Apin
Martabak Apin juga bisa menjadi pilihan ketika sedang berada di Bandung. Tempat ini sudah disukai banyak orang karena memiliki rasa lezat dan pilihannya pun beragam. Meskipun Martabak Apin hanya berjualan dengan gerobak di pinggir jalan, cita rasanya tak perlu diragukan, gengs!
Meskipun hanya berjualan memakai gerobak pinggir jalan, namun cita rasa Martabak Apin tak kalah dengan merek martabak Bandung premium. Di sana, tersedia martabak manis dan telor nan maknyus top markotop.
Lokasinya ada di Jl. Jend. Sudirman No.383, Jamika, Kec. Bojongloa Kaler, Kota Bandung, Jawa Barat.
Jam buka mulai pukul 17.00 – 00.00 WIB.
6. Martabak AA Special
Gerai Martabak AA Special juga nyaris tak pernah sepi dari pembeli. Di sini, kamu bisa memilih dua jenis martabak, yakni superior dan standar. Martabak superiornya memakai wijsman. Sementara yang standar memakai mentega biasa.
Kamu bisa menentukan isian sesuai dengan seleramu sendiri. Ada pisang, kacang, coklat kacang, keju, kismis, keju pandan, keju green tea dan masih banyak lagi. Oh ya, kamu pun bisa mengisi adonan martabaknya dengan dua isian yang berbeda.
Harga martabak yang dijual di AA Special murah banget, yakni berkisar antara Rp 19.000 sampai dengan Rp 37.000 saja. Mau mencoba? Datang langsung saja ke lokasi gerainya.
Lokasi :Jln. Terusan Jakarta, No. 16, Kota Bandung. Martabak AA Special
Jam buka : Mulai dari pukul 05.00 sampai dengan menjelang tengah malam.
7. Martabak Kubang Hayuda
Martabak Kubang Hayuda sudah terkenal sebagai salah satu brand martabak paling enak. Pilihan menu yang ditawarkan pun beragam. Ada martabak kubang super, spesial, dan biasa. Ada pula aneka roti cane, nasi goreng spesial sampai sate padang.
Kalau kamu kangen martabak kubang ala Padang, tempat makan ini wajib banget untuk kamu kunjungi. Kisaran harga di sini di mulai dari Rp 6.000 sampai Rp 60.000 per porsi.
Alamat: Jl. Dalem Kaum No.75, Cikawao, Kec. Lengkong, Kota Bandung
Jam Operasional: Setiap hari pukul 11.00-00.00 WIB
8. Martabak Canada
Kalau kamu suka martabak manis tipis kering, maka kamu wajib banget coba Martabak Canada. Ya, martabak tipis keringnya juara banget! Oh ya, selain martabak tipis kering, di sini kamu pun bisa memilih martabak special, biasa, setengah loyang dan satu loyang.
Isiannya sudah tentu beragam. Ada kacang coklat, nutella, kitkat sampai ovomaltine. Kamu bisa menambah kismis, keju atau pisang dengan menambah biaya sebesar Rp 8.000 saja. Tertarik untuk mencoba? Datang langsung ke gerai Martabak Canada di Jalan Kebon Kawung, Kota Bandung.
Alamat: Jl. Kebon Kawung, Pasir Kaliki, Kec. Cicendo, Kota Bandung
Jam Operasional: Senin-Sabtu, 16.00-23.00 WIB, Minggu 17.00-00.00 WIB
9. Martabak Asan
Menu yang paling difavoritkan pelanggan setia Martabak Asan adalah martabak tipis kering (tipker)-nya, walaupun ada juga menu martabak tebal jika kamu merupakan pecinta martabak tebal.
Di sini cuma ada martabak manis saja, ya. Kalau mau yang asin-asin tersedia batagor dan siomay. Lokasinya ada di Jalan Kebon Kawung No. 8, buka dari jam 5 sore - 11 malam. Untuk cabang Jalan Jend. Sudirman No. 403 (Andir) buka dari jam 5 sore - 10.30 malam.
Pilihan topping di martabak enak di Bandung ini memang tidak banyak, bisa dikatakan sebagai martabak tradisional, karena hanya ada topping coklat, kacang, pisang, dan keju saja.
Harga per porsinya mulai dari Rp 45 ribuan (martabak tipker) dan Rp 250 ribuan (martabak tebal). Memang rasanya agak mahal tapi harga tidak berbohong, kok. Dijamin, kamu pasti ketagihan dan ingin terus-terusan kembali ke Martabak Asan.
Alamat: Jl. Kebon Kawung No.8, Pasir Kaliki, Kec. Cicendo, Kota Bandung
Jam Operasional: Setiap hari, 17.00-
10. Martabak Capitol
Seperti yang kita tahu, kawasan Jalan Sudirman memang terkenal sebagai surga kuliner di Bandung. Salah satu jenis makanan yang populer di sana adalah martabak. Nah, ada satu gerai martabak yang menjajakan martabak original yang maknyus rasanya.
Bukan cuma isiannya yang beragam dan tentunya enak-enak, adonan martabak di sini adalah salah satu alasan untuk para pelanggan tetap berdatangan. Hayo, kamu penasaran sama martabak di sini? Kunjungi langsung gerai Martabak New Capitol yang ada di Jalan Jenderal Sudirman, No. 391, Kota Bandung.
Alamat: Jl. Jend. Sudirman No. 391, Bojongloa Kaler, Ciroyom, Kec. Andir, Kota Bandung
Jam Operasional: Setiap hari, 17.00-22.00 WIB
11. Martabak Sakura
Martabak Sakura yang sudah dirintis sejak tahun 1970 lalu ini juga nggak boleh kamu lewatkan. Apalagi, martabak legendaris ini semakin rame diburu oleh wargi Bandung melalui layanan ojek online selama pandemi ini.
Di sini kamu bisa nikmatin berbagai varian martabak manis yang nggak enek dan bikin nagih, seperti martabak coklat kacang, pandan keju, dan coklat keju. Martabak telornya yang gurih dengan banyak potongan daging ayam atau sapi ini juga bakal bikin kamu kalap dan lupa diet. Ada juga martabak tipis kering yang lagi populer.
Alamat: Jl. Lengkong Besar No.45-47, Paledang, Kec. Lengkong, Kota Bandung, Jawa Barat
Jam Operasional : Setiap hari mulai , 10.00 - 23.00 WIB
Itulah 11 martabak legendaris dan lezat yang ada di Bandung . Kamu wajib cobain, kamu pasti ga akan menyesal dan bakal ketagihan.***
