Walaupun Sehat, 7 Makanan ini Bisa Beracun Apabila Dikonsumsi dengan Cara yang Salah, kata dr.Ema

- 13 November 2022, 10:10 WIB
Ilustrasi jengkol.
Ilustrasi jengkol. /Pixabay.com/ andryhariana


PRFMNEWS - Seseorang sangatlah wajib untuk menjaga kesehatan tubuhnya dengan cara melakukan pola hidup yang sehat.

Di antara untuk menjaga pola hidup yang sehat yaitu dengan mengkonsumsi makanan yang sehat.

Namun, ternyata ada beberapa makanan yang sehat untuk dikonsumsi tapi berbahaya jika dikonsumsi dengan cara yang salah.

Baca Juga: Daftar Makanan yang Perlu Dihindari dan Dibatasi Oleh Penderita Asam Urat

Dilansir prfmnews.id dari kanal YouTube Emasuperr, dokter Ema Surya Pertiwi atau biasa disapa dr.Ema mengungkapkan bahwa ada 7 makanan sehat yang apabila dikonsumsi dengan cara yang salah bisa berbahaya bagi kesehatan tubuh.

1. Belimbing

Buah belimbing pada umumnya merupakan salah satu buah-buahan yang sehat untuk dikonsumsi.

Namun, apabila seseorang yang sedang mengalami masalah ginjal disarankan untuk tidak mengkonsumsi buah belimbing terlebih dahulu.

Hal tersebut disebabkan karena belimbing memiliki kandungan neurotoxin yang bagi penderita gangguan ginjal maka neurotoxin tersebut tidak bisa dikeluarkan dan akan mengendap di ginjal.

Ada juga ciri-ciri seseorang yang mengalami keracunan belimbing diantaranya, cegukan, kebingungan, tidak sadarkan diri, kejang hingga kematian.

Baca Juga: Jauhi 3 Makanan ini, Gula Darah Terkendali Secara Alami Kata Dokter Zaidul Akbar

2. Singkong

Singkong merupakan salah satu tanaman yang mengandung sianida didalamnya yang tentu saja hal tersebut berbahaya bagi tubuh seseorang.

Apabila seseorang memasak singkong dengan cara yang salah maka bisa menyebabkan terjadi keracunan makanan.

Jika singkong memiliki rasa pahit saat dikonsumsi, maka bisa jadi singkong tersebut masih mengandung sianida.

Cara menghilangkan sianida di dalam singkong yaitu kupas kulit singkong, potong singkong kecil-kecil, cuci dengan air mengalir dan rendam singkong di dalam air paling minimal 1 malam.

Baca Juga: Terkesan Sepele, Padahal Makanan Ini Bisa Bikin Ginjal Cepat Rusak, Kata dr Saddam Ismail


3. Apel

Apel merupakan buah yang sangat umum dikonsumsi dan digemari oleh banyak orang.

Selain rasanya enak untuk dikonsumsi, buah apel juga bisa memberikan kesehatan tubuh seseorang.

Namun, biji yang ada di buah apel bisa menyebabkan terjadi tubuh mengalami masalah, salah satunya keracunan.


4. Tomat hijau

Tomat hijau merupakan buah yang mengandung kandungan solanin yang bisa menyebabkan seseorang mengalami keracunan.

Seseorang yang mengalami keracunan tomat hijau akan merasakan pusing, sulit bernafas, sakit perut, hingga diare.

Apabila tomat hijau dikonsumsi secara berlebihan maka bisa menyebabkan terjadi kerusakan sistem saraf otak, kram hingga kelumpuhan otot.

Disarankan untuk mengkonsumsi tomat matang agar kandungan solanin yang ada di dalam tomat menurun.


5. Kentang

Kentang memanglah salah satu sayuran yang sehat untuk dikonsumsi apabila jika kentang diolah menjadi sup.

Namun apabila kentang dijemur dibawah sinar matahari bisa menyebabkan terjadi kentang mengeluarkan warna hijau di kulit.

Jika seseorang mengkonsumsi kentang hijau bisa menyebabkan beberapa masalah dalam tubuh, diantaranya pusing, mual, keracunan saraf hingga kematian.


6. Kacang merah

Kacang merah merupakan salah satu kacang yang memiliki kaya akan kandungan vitamin, mineral dan protein.

Namun, kacang merah yang masih mentah mengandung lectin yang saat dikonsumsi membuat sel darah manusia menjadi menggumpal.

Disarankan untuk mengolah kacang merah agar tidak keracunan yaitu dengan merendam kacang merah minimal 5 jam, buang air rendaman, lalu rebus dengan air mendidih minimal 30 menit.


7. Jengkol

Jengkol merupakan makanan khas yang disukai oleh banyak orang.

Namun, jengkol memiliki kandungan asam jengkolat yang dapat membuat seseorang mengalami keracunan dalam tubuh.***

Editor: Rizky Perdana


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x