Jangan Dikupas! Buah dan Sayur ini Lebih Sehat Dikonsumsi dengan Kulitnya

8. Tomat

Kulit tomat memiliki konsentrasi tinggi flavonoid naringin , yang dapat mengurangi peradangan dan melindungi dari beberapa penyakit, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan.

Penelitian lain juga menunjukkan bahwa memasak tomat dengan kulitnya meningkatkan ketersediaan beberapa nutrisi juga.

Itulah beberapa buah-buahan dan sayuran yang tidak perlu dikupas saat hendak dikonsumsi, namun pastikan untuk membersihkan sayur dan buah yang disebutkan di atas

Kamu bisa menggunakan air yang mengalir. Jika dibutuhkan, bisa menggunakan sabun khusus pencuci sabun dan buah. Tapi ingat, pastikan tetap memperhatikan petunjuk pemakaian sabun pencuci sayur dan buah tersebut.

Sementara untuk jenis umbi, seperti kentang, wortel, dan lainnya, kamu bisa membersihkannya dengan cara disikat untuk merontokkan kotoran yang menempel di kulitnya. Setelah itu bilas di bawah air yang mengalir, atau bisa juga disemprot dengan air bertekanan tinggi. Semoga bermanfaat.***