Begini Manfaat dan Cara Mengolah Kunyit yang Benar bagi Kesehatan

PRFMNEWS - Kunyit sudah menjadi salah satu rempah yang bisa dijadikan bahan masakan dan bahan pengobatan alami untuk manusia.

Kunyit mengandung kurkumin yang punya banyak sekali manfaat kesehatan pada tubuh. Dari zaman dulu sudah terkenal untuk obat-obatan tradisional sebelum adanya obat-obatan medis.

Lalu apa saja manfaat kunyit pada tubuh? Dan bagaimana cara pengolahan yang tepat untuk mendapatkan manfaat optimal? Berikut penjelasan dr Ema Surya Pertiwi.

Baca Juga: Terungkap Segudang Manfaat Kunyit untuk Kesehatan kata dr Zaidul Akbar, Ramuan Anti Kanker dan Pembersih Darah

1. Anti-peradangan

Kurkumin dalam kunyit itu terbukti secara ilmiah dapat membantu mengatasi peradangan pada tubuh. Kunyit jika dibandingkan dengan obat anti-peradangan seperti Ibuprofen maupun aspirin, itu bisa membantu mengurangi rasa-rasa nyeri akibat peradangan.

Penderita osteoarthritis yang rajin mengkonsumsi 1000 mg kunyit setiap harinya, itu dapat merasakan perbaikan pada tubuh dan mengurangi gejala dari osteoarthritis.

Selain itu, rajin mengkonsumsi 40-50 mg kurkumin ekstrak itu bisa membantu mengurangi gejala osteoarthritis dan memperlambat perkembangan osteoartritis pada penderita. Selain dikonsumsi, ternyata salep yang mengandung kurkumin sendiri itu juga bisa digunakan sebagai pereda nyeri bagi penderita osteoarthritis.

Baca Juga: Jangan Disepelekan, Ternyata Kunyit Bisa Jadi Obat Kuat untuk Jaga Vitalitas

2. Melindungi jantung
Sebuah penelitian sebelumnya mengungkap kurkumin itu dapat meningkatkan fungsi endotel atau kesehatan selaput tipis yang menutupi bagian jantung.