4 Kategori Sayuran Terbaik Dimakan Orang Diabetes dan Contohnya, Cepat Turunkan Gula Darah Kata dr. Cahyo

Contoh sayuran dengan kandungan serat lebih tinggi yang disarankan dr. Cahyo,antara lain: wortel, bit, brokoli, kubis brussel, dan kacang polong.

Baca Juga: 20 Jadwal Vaksinasi di Puskesmas Kota Bandung, Ada Pfizer, Sinovac dan Sinopharm

2. Sayuran dengan indeks glikemik rendah

Indeks glikemik suatu makanan, ujar dr. Cahyo, menunjukkan seberapa cepat tubuh menyerap glukosa yang berasal dari makanan tersebut.

“Glukosa dari makanan dengan indeks glikemik tinggi lebih mudah diserap daripada makanan dari makanan indeks glikemik rendah,” tuturnya.

Sehingga, dr. Cahyo menegaskan, sayuran dengan indeks glikemik rendah lebih baik dikonsumsi orang diabetes karena tidak akan membuat gula darah melonjak drastis usai memakannya.

Contoh sayuran dengan indeks glikemik rendah antara lain: wortel, asparagus, brokoli, tomat, bunga kol, selada, terong, paprika, kacang polong, bayam, dan seledri.

Baca Juga: Anggota DPR dari Fraksi PPP ini Nyatakan Reformulasi 14 Pasal RKUHP dari Dewan Pers Wajib Dibahas di Rapat DPR

3. Sayuran mengandung protein

Sayuran dengan kandungan protein, ujar dr. Cahyo bisa membantu penderita diabetes kenyang lebih lama sehingga mengurangi keinginan ngemil jajanan kurang sehat di antara waktu makannya.