Apakah Penderita Diabetes Diperbolehkan Makan Jengkol? Simak Dulu Jawaban dr. Cahyo Berikut ini

PRFMNEWS - Dokter Cahyo Purnomo menjawab pertanyaan dari salah satu netizen yang bertanya, apakah penderita diabetes boleh makan jengkol atau tidak.

Tentu beberapa penderita diabetes sering bertanya-tanya apakah mereka boleh mengkonsumsi jengkol, karena khawatir tidak cukup aman untuk penderita diabetes.

Jengkol merupakan salah satu menu yang cukup lezat jika dijadikan olahan berbagai macam masakan. Walaupun sebagian orang juga ada yang tidak menyukainya karena mempunyai bau khas.

Lalu apakah penderita diabetes cukup aman untuk mengkonsumsi jengkol?

Baca Juga: CEK FAKTA: Makan Pete Baik bagi Orang Diabetes Bisa Bantu Turunkan Gula Darah? Ini Penjelasan dr. Cahyo

dr. Cahyo mengatakan bahwa jika dilihat dari indeks glikemik, jengkol termasuk makanan yang memiliki indeks glikemik rendah.

Indeks glikemik merupakan suatu ukuran yang digunakan untuk mengindikasikan seberapa cepat karbohidrat yang terdapat di dalam makanan dapat diubah menjadi gula oleh tubuh manusia.

Seperti diketahui bahwa makanan yang memiliki indeks glikemik rendah , maka relatif aman bagi penderita diabetes.

Namun bila dilihat dari kandungan karbohidratnya, jengkol ternyata termasuk ke dalam makanan yang cukup tinggi kandungan karbohidrat.