Network
5. Campurkan adonan yang satu lagi dengan air 40 ml dan susu putih bubuk, kemudian uleni hingga kalis.
6. Bagi adonan cokelat dan susu menjadi dua bagian, lalu gilas tipis.
7. Tumpuk dan gulung adonan sambil ditekan agar menjadi satu dan tampak berlapis dua warna.
8.Bungkus adonan menggunakan plastic wrap. Kemudian, masukkan ke freezer selama 30 menit.
9. Iris tipis adonan, tata di alas datar, lalu lapisi adonan menggunakan plastik.
10. Gilas ringan adonan agar agak tipis dan lebar.
11. Terakhir, goreng kuping gajah dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang. Tiriskan.
2. Kue Kecipir Renyah
Bahan-Bahan
- 500 gram tepung ketan
