Network
PRFMNEWS - Lebaran Idul Adha sebentar lagi, banyak hal yang perlu disiapkan tidak terkecuali hal-hal mengenai daging kurban yang biasanya dibagikan.
Tentu saja ada yang akan langsung memasak dan mengolahnya menjadi masakan yang lezat, dan ada juga yang akan menyimpannya sebagian dalam lemari es untuk dimasak di kemudian harinya.
Menyimpan daging secara sembarangan berpotensi untuk membuat daging jadi kurang berkualitas. Terlepas dari hal itu, ada kekhawatiran akan muncul beberapa bakteri yang mungkin saja akan menyebabkan beragam penyakit.
Agar awet dan tahan lama, ada baiknya kamu mengerti beberapa cara tepat menyimpan daging kurban di kulkas, berikut ini:
1. Membersihkan Kulkas Terlebih Dahulu
Hal pertama yang harus kamu lakukan sebelum menyimpan daging dalam lemari pendingin yaitu bersihkan terlebih dahulu kulkas tersebut. Langkah ini diperlukan untuk mencegah kontaminasi pada daging. Pastikan di dalam kulkas tidak ada tumpahan makanan atau kotoran lain yang menyebabkan aroma tidak sedap.
2. Jangan mencuci daging yang akan disimpan di kulkas
Banyak orang berpikir, sebelum dimasukkan ke dalam kulkas ada baiknya daging dibersihkan terlebih dahulu dengan cara dicuci. Padahal, membersihkan daging gak harus dicuci, lho. Cukup dibersihkan menggunakan tisu maupun lap bersih saja.
