Network
Intan menyampaikan, faktor naiknya kolesterol memang diakibatkan dari makanan. Seperti daging yang banyak lemak serta bahan olahannya yang menambahkan santan dan minyak berlebih.
"Kalau memang punya kolesterol atau tidak ingin kolesterolnya meningkat, bisa konsumsi bagian daging tertentu seperti daging has atau dada ayam. Dari proses pengolahan juga bisa dicari alternatif memasak dengan cara lain," ungkapnya.
Baca Juga: Cobain Yuk, Ini 5 Resep Koktail Buah Segar yang Cocok Disajikan untuk Lebaran
Selain tinggi santan dan minyak, kata Intan, kolesterol pun bisa naik akibat trigliserida yang banyak ditemukan pada makanan olahan tepung, seperti bolu, kue basah, kue kering, gorengan, dan lainnya.
"Jadi kolesterol naik itu bukan hanya diakibatkan dari makan daging, tapi juga konsumsi makanan-makanan ini (tepung). Trigliserida menyebabkan jantung koroner," paparnya.
Ia menyebutkan, ada beberapa gejala jika kolesterol dalam tubuh mulai meningkat. Antara lain, tiba-tiba merasa sakit di pundak, kepala, dada, disertai pusing, bau mulut, atau sembelit karena kekurangan serat.
Baca Juga: Resep Capcay Kuah Ala Restoran yang Segar dan Sehat, Enaknya Bikin Kalap
"Ada juga yang cepat capai, kesemutan, bahkan ada yang malah tidak pernah merasakan apa-apa. Ketahuannya itu saat dia cek kesehatan di lab," ujarnya.
Intan lanjut membahas, tidak semua kolesterol buruk untuk tubuh. Kolesterol ada dua jenis yakni Low-Density Lipoprotein (LDL) dan High-Density Lipoprotein (HDL).
"LDL ini kalau dia tinggi, bisa menyebabkan seseorang terkena penyakit jantung, stroke, atau penyempitan pembuluh darah. LDL bisa diturunkan dengan adanya HDL," ungkapnya.
