Network
- Daun kemangi
Baca Juga: Resep Rendang Padang Asli dan Otentik, Siap Jadi Sajian Istimewa Saat Lebaran Tiba
Cara Membuat:
1. Rebus ayam, setelah mendidih 2-3 menit, buang airnya, ganti dengan air yg baru. Rebus lagi.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu harum dan matang. Matikan api.
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Masukkan sisa bahan, tes rasa, masak hingga bumbu meresap dan ayam cukup lunak.
4. Kalau ada tambahan sayuran, bisa ditambahkan juga setelah bumbu tumis masuk.
5. Setelah matang, siap disajikan.
Baca Juga: Resep Garang Asem Iga yang Maknyus, Menu Istimewa untuk Buka Puasa, Seger Banget!
Tips Membuat
