Bahan - bahan :
- Ikan mas - 2 ekor (1 kg)
- Jeruk nipis, ambil airnya - 1 buah
- Garam - 1 sdt
- Cabe rawit merah - 10 buah
- Tomat, potong-potong - 2 buah
- Serai, memarkan - 6 batang
- Daun kemangi - 100 gram
- Daun bawang, iris kasar - 2 batang
- Daun salam - 8 lembar