Jarang Diketahui, Ternyata Kentang Jika Dikonsumsi Setiap Hari Bisa Atasi Darah Tinggi, kata dr. Saddam Ismail

Kentang memiliki kandungan flavonoid, karotenoid, dan asam fenolik yang di mana kandungan tersebut dapat menangkal radikal bebas dalam tubuh.

Karena dapat menangkal radikal bebas tersebut, kentang dapat mencegah beberapa penyakit kronis, di antaranya jantung, diabetes hingga kanker.

Baca Juga: Manfaat Kentang Dikonsumsi Setiap Hari, Diantaranya Atasi Hipertensi dan Diabetes kata dr. Saddam Ismail

3. Meningkatkan fungsi kerja saraf dan otak.

Seseorang yang mengkonsumsi kentang setiap hari dapat meningkatkan kinerja saraf dan otak. Hal tersebut dikarenakan kentang memiliki vitamin B6.

Selain itu kentang juga memproduksi bahan kimia otak, seperti serotonin, dopamin dan norepinefrin.

“Dengan konsumsi kentang dapat membantu mengatasi stress, depresi dan gangguan kecemasan. Selain itu pada kentang terdapat kalium yang berfungsi melebarkan pembuluh darah sehingga otak cukup mendapatkan suplai oksigen, darah dan suplai nutrisi,” ujar dr. Saddam Ismail.

4. Menjaga pencernaan tetap sehat

Kandungan pati resisten yang ada di dalam kentang ternyata memiliki manfaat yang bagus untuk menjaga kesehatan pencernaan dalam tubuh seseorang.

Hal tersebut disebabkan karena adanya senyawa yang merupakan sumber nutrisi untuk bakteri baik.