Network
PRFMNEWS - Bayam adalah sumber vitamin K, A, mangan, folat, vitamin B2, vitamin B6, vitamin E, kalsium dan vitamin C.
Sementara jagung tak kalah baik karena mengandung kalori, protein karbohidrat, dan nutrisi baik lainnya.
Kalau kalian ingin dengan sajian sayur bayam yang dinikmati dengan nasi putih dan ragam lauk lainnya? Yuk, coba resep sayur bayam jagung manis yang berikut ini. Cara membuatnya sederhana dan rasanya enak banget. Berikut resepnya.
Baca Juga: Penembakan yang Dilakukan Ojol Bikin Resah Warga Tambora, Polisi: Gunakan Airsoftgun
Bahan-bahan :
- 1 ikat bayam.
- 2 buah jagung manis.
- 2 siung bawang putih, iris tipis.
- 4 siung bawang merah, iris tipis.
- 5 buah cabai merah, iris serong.
Baca Juga: Pemerintah Tambah Kuota BBM Subsidi Jenis Pertalite dan Solar Mulai Oktober 2022
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdm gula merah sisir.
- 1 sdm saus tiram.
- 50 ml air.
Cara membuat :
1. Bayam dicuci kemudian dipotong-potong
2. Jagung di cuci, kemudian serut atau di pipil.
3. Iris bawang merah, bawang putih juga cabai
4. Tuang minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukan cabai yang sudah di iris.
5. Setelah itu tambahkan sedikit air serta bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula, dan saus tiram. Aduk rata, koreksi rasa.
Baca Juga: Gedebage Banjir Lagi, Pemkot Bandung Janji Upayakan Hal ini Cegah Genangan Air Tidak Makin Tinggi
6. Masak hingga bayam layu dan matang. (jangan terlalu lama karena bayam akan berubah warna dan berkurang nilai gizinya)
Bagaimana? Resep sayur bayam jagung manis ini mudah, bukan? Meskipun sederhana namun tumis bayam jagung ini kaya akan gizi dan mantul. Yuk, coba praktikkan di rumah. Happy cooking gengs.***
