Ketika nasi putih tersebut didinginkan maka bisa meningkatkan kandungan sari pati yang ada dalam nasi putih.
“Mendinginkan nasi dalam waktu 8-24 jam dimasukkan ke dalam kulkas boleh dengan suhu minimal 4 derajat Celcius besoknya kalian keluarkan kalian diamkan terlebih dahulu baru dikonsumsi,” jelas dr Ema.
Baca Juga: 5 Pengedar Uang Palsu Ditangkap, Mereka Beraksi di Serang, Pandeglang dan Tangerang
Dokter Ema Surya Pertiwi menyarankan saat mendinginkan nasi putih, jangan dalam kondisi suhu ruangan yang bisa menyebabkan terjadinya terkumpulnya bakteri-bakteri dalam nasi putih.***