Pejuang Diet, Ini 12 Alternatif Makanan Pengganti Nasi yang Sehat dan Enak

Nasi shirataki yang terbuat dari akar konjak ini sangat rendah karbohidrat. Dilansir dari Healthline, satu porsi nasi shirataki tak mengandung kalori sama sekali.

Oleh sebab itu, kamu tidak perlu khawatir dengan kalori tambahan saat mengganti nasi biasa dengan nasi shirataki.

Baca Juga: Bisa Berimbas Pada Hubungan Suami Istri, dr. Zaidul Akbar Bagikan Cara Cepat Kecilkan Perut Buncit Tanpa Diet

5. Jelai

Barley atau jelay adalah biji-bijian yang terkait erat dengan gandum dan gandum hitam. Ini terlihat mirip dengan gandum dan memiliki tekstur kenyal.

Dengan sekitar 100 kalori, satu porsi 1/2 cangkir (81 gram) jelai yang dimasak menyediakan jumlah kalori yang sama dengan porsi nasi putih yang sama. Namun, mengandung sedikit lebih banyak protein dan serat.

6. Couscous

Couscous adalah jenis pasta yang banyak digunakan dalam masakan Mediterania dan Timur Tengah. Itu terbuat dari butiran tepung yang sangat kecil.

Couscous gandum utuh adalah pilihan yang lebih sehat daripada varietas biasa, karena lebih kaya serat dan protein.

Mutiara couscous jauh lebih kecil dari butiran beras, jadi mereka menambahkan tekstur unik pada makanan yang disajikan.