Baca Juga: Mobil Parkir di Tempat Tidak Semestinya, Membuat Petugas Pemadam Kebakaran Kesulitan Mengisi Air
Healthy vlogger tersebut menjelaskan bahwa cara memasak nasi untuk penderita diabetes harus benar agar tidak membuat gula darah melonjak tinggi.
Berikut ini adalah cara memasak nasi yang benar agar membuat gula darah melonjak tinggi bagi penderita diabetes.
Healthy vlogger tersebut mengatakan bahwa nasi bisa membuat berat badan cepat naik jika dikonsumsi saat masih hangat.
Ini dikarenakan nasi memiliki kadar gula yang cukup tinggi, dan membuat kadar gula naik lebih cepat.
Baca Juga: Pemprov DKI Jakarta Berikan Beasiswa Rp9 Juta Per Semester Bagi Mahasiswa, Simak Persyaratannya
“Agar aman dikonsumsi penderita diabetes, sebaiknya konsumsi nasi dalam keadaan dingin minimal 8-24 jam sebelum dikonsumsi agar meningkatkan serat pati yang ada pada nasi,” kata dr. Ema.
Menurut dr. Ema serat pati yang masuk pada usus tidak dapat dicerna sehingga baik untuk perkembang biakan bakteri baik.
Sehingga dengan proses tersebut dapat meningkatkan saripati tambahan pada karbohidrat dan menurunkan kadar gula.
Akan tetapi saat memasak nasi dingin ini menurut dr. Ema ada hal yang harus diperhatikan, yakni nasi harus dimasukan dalam kulkas.