PRFMNEWS - Dokter Cahyo Purnomo menjawab pertanyaan tentang apakah penderita boleh makan roti gandum setiap hari?
Mungkin sebagian penderita diabetes juga ada pernah mempertanyakan apakah aman bagi mereka untuk mengkonsumsi roti gandum, karena khawatir dapat menaikkan kadar gula darah.
Roti termasuk makanan yang tinggi karbohidrat, bagi Anda yang menderita diabetes sebaiknya benar-benar memperhatikan jumlah asupan karbohidrat yang masuk ke dalam tubuh setiap hari.
Karena apabila jumlah karbohidrat yang dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, maka ini akan berpotensi untuk meningkatkan kadar gula darah.
Di mana batas konsumsi karbohidrat untuk penderita diabetes dalam sekali makan adalah sebesar 40-60 gram.
Oleh sebab itu usahakan saat Anda makan, maka jumlah karbohidratnya tidak lebih dari 60 gram.
Sedangkan roti gandum yaitu termasuk makanan yang tinggi akan karbohidrat. Di mana dalam 100 gram roti gandum, terdapat sekitar 46,1 gram karbohidrat.
Jumlah ini jauh lebih tinggi dibandingkan kandungan karbohidrat yang terdapat di dalam 100 gram nasi putih, yang hanya sebesar 27,9 gram karbohidrat.