Network
PRFMNEWS - Minyak goreng kini memang sudah mudah dicari, tapi mahal harganya.
Banyak masyarakat yang menjerit karena minyak goreng yang kini harganya melonjak.
Tapi tenang, ada cara mudah membuat minyak goreng di rumah, untuk menyiasati tingginya harga di pasaran.
Baca Juga: Mendag M Lutfi Disebut 'Asbun' oleh Tokoh Ini Karena Masalah Minyak Goreng
Cara membuat minyak goreng mudah, namun memang membutuhkan waktu yang lama.
Tidak ada salahnya mencoba membuat minyak goreng di rumah saat waktu kalian senggang.
Dikutip prfmnews.id dari kanal YouTube Elisabeth Wang, Selasa, 22 Maret 2022, disebutkan bahwa bahan utama membuat minyak goreng adalah parutan kelapa dan air.
Baca Juga: Pemkot Bandung Minta Pedagang Pasar Jual Minyak Goreng Curah Rp14 Ribu per Liter
Untuk takaran dan ukuran bisa disesuaikan dengan kebutuhan kita masing-masing.
Perihal parutan kelapa, Elizabeth mengatakan baiknya dan bagusnya menggunakan kelapa yang tua.
Berikut tahapan dalam membuat minyak goreng menurut Elisabeth:
Baca Juga: Pungutan Ekspor Minyak Sawit Indonesia Naik, Said Didu Minta Pemerintah Lakukan Ini ke Minyak Goreng
1. Masukan kelapa parut dan air secara bersama dalam wadah yang besar.
2. Kemudian peras dan kalian pisahkan antara air perasan dengan ampas. Untuk ampas, kalian masih bisa gunakan kembali dengan tambahan air lalu peras kembali. Hal tersebut untuk menghasilkan minyak yang lebih banyak.
3. Tahapan berikutnya, siapkan kain tipis untuk menyaring air dari hasil perasan kelapa parut. Proses ini untuk memastikan hasil yang lebih jernih.
4. Setelah disaring, air hasil perasan kalian diamkan dahulu sekitar satu malam. Hal tersebut agar terpisah antara dedak dengan air murni hasil perasan.
Baca Juga: Efek Minyak Mahal, Netizen Bikin Peyek dengan Cara Direbus, Endingnya Malah Jadi Kolak
5. Setelah didiamkan semalaman dan apabila dedak air perasan sudah mulai mengambang, pisahkan antara air hasil perasan dengan dedaknya.
6. Selanjutnya kamu harus masak dedak dari air perasan kelapa tersebut dengan menggunakan wajan. Boleh juga untuk memasukan daun pandan untuk menambah aroma wangi, namun ini tergantung dengan selera.
7. Tahapan ke tujuh yaitu nyalakan kompor dengan api kecil untuk melanjutkan proses memasak.
Baca Juga: Minyak Goreng Mahal, Pria Ini Nekat Bikin Bakwan dengan Cara Direbus, Hasilnya Bikin Geleng-geleng
8. Aduk dedak perasan secara terus menerus hingga menghasilkan ampas dan berubah warna menjadi kecokelatan.
9. Setelah itu, pisahkan minyak dengan ampas yang dihasilkan. Minyak goreng pun siap digunakan untuk keperluan memasak.
Cari waktu luang dan kalian bisa mencoba membuat minyak goreng di rumah.***
