PRFMNEWS – Penderita diabetes perlu menjaga asupan makanannya agar kadar gula darahnya tidak melonjak naik.
Pasien diabetes cenderung merasakan mudah haus, mudah lapar dan mudah mengantuk. Sehingga keinginan untuk makanan dan minum yang tidak terkontrol inilah menyebabkan gula darah naik.
Makanan yang harus dikonsumsi oleh penderita diabetes adalah makanan dengan Indeks Glikemik/ Glikemiks Indeks (GI) yang rendah.
Indeks glikemik adalah indikator cepat atau lambatnya unsur karbohidrat dalam bahan pangan meningkatkan kadar gula darah.
Dilansir prfmnews.id dari kanal youtube dr. Saddam Ismail, terdapat makanan dan minuman yang perlu dihindari oleh penderita diabetes di antaranya adalah:
1. Karbohidrat Sederhana
Karbohidrat sederhana membuat tubuh memproses glukosa dengan lebih cepat sehingga gula darah lebih cepat naik.
"Karbohidrat digunakan oleh tubuh sebagai sumber tenaga, namun pada penderita diabetes sebaiknya menghindari mengkonsumsi nasi putih, roti putih, pasta tepung terigu," jelas dr. Saddam Ismail.
Untuk penderita diabetes, dianjurkan untuk mengkonsumsi karbohidrat kompleks seperti beras merah, roti dari gandum, pasta gandum dan ubi jalar dan lainnya.
Mengganti karbohidrat sederhana dengan karbohidrat komplek bisa menekan kenaikan gula darah karena, karena karbohidrat komplek termasuk kedalam rendah indeks glikemik.
Baca Juga: Begini Cara Daftar MyPertamina dan Beli Pertalite atau Solar Tanpa Aplikasi di HP
2. Minuman manis
Mengkonsumsi minuman manis apa pun itu yang ditambahkan gula, ataupun yang jenis gula tambahan, sebaiknya dihindari.
Terutama minuman kemasan yang biasanya mengandung kadar gula tambahan yang tinggi.
Selain gula, dr. Saddam Ismail juga mengingatkan bahwa madu juga termasuk pemanis yang harus dibatasi.
"Madu juga pantangan bagi penderita diabetes," kata dr. Saddam Ismail.
Baca Juga: Jangan Khawatir, Pemerintah Siapkan 6,7 Juta STB Gratis untuk Masyarakat
3. Lemak trans
Makanan yang memiliki kandungan lemak trans sangat pantang dikonsumsi penderita diabetes. Hal tersebut karena bisa meningkatkan kadar gula darah yang kemudian bisa mengakibatkan resistensi insulin.
Contohnya seperti makanan-makanan yang digoreng, jeroan dan lainnya
4. Buah kering
Buah kering yang beredar di pasaran banyak yang memiliki kandungan pemanis buatan, sehingga harus dihindari penderita diabetes.
Konsumsilah buah segar dengan Indeks Glikemik yang rendah seperti buah apel, pear, jeruk dan lainnya.
5. Kafein
Minuman kafein umumnya memiliki kandungan gula yang tinggi, seperti kemasan yang banyak beredar dipasaran.
Kafein dalam kopi dan teh, masih aman dikonsumsi namun tetap tidak boleh berlebihan dan hindari penambahan gula atau pemanis lainnya.
6. Saus kemasan
Saus kemasan baik saus tomat atau saus cabai sebagian besar memiliki kandungan gula yang tinggi dan juga pengawet.
Kandungan tersebut bisa menyebabkan resistensi insulin dan juga meningkatnya kadar gula darah.
Sebagai penggantinya bisa membuat saus sendiri dengan takaran yang disesuaikan.
7.Mayonaise
Mayonaise memiliki kandungan lemak dan garam yang tinggi sehingga bisa mempengaruhi kadar gula darah pada penderita diabetes.
Mayonnaise biasanya banyak ditemukan sebagai tambahkan pada makanan atau salad.
Itulah ketujuh pantangan makanan dan minuman yang harus dihindari penderita diabetes, agar tidak membuat kadar gula darah cepat meningkat.***