Mendunia! ini 6 Kota di Indonesia yang Punya Makanan Lokal Terbaik Versi Taste Atlas, Adakah Kota Kamu?

PRFMNEWS - Indonesia adalah negara yang kaya akan jenis makanannya. Salah satu kekayaan Nusantara yang wajib dicicipi saat traveling adalah kuliner khas daerah masing-masing.

Ya, banyaknya kota di Indonesia memiliki ciri khas masing-masing yang salah satunya adalah menu kuliner yang disajikan.

Belum lama ini Taste Atlas, sebuah website panduan wisata seluruh dunia merilis 100 kota terbaik untuk kulineran makanan lokal pada Senin, 8 Mei 2023 kemarin. Dari daftar tersebut enam kota di antaranya ada di Indonesia lho.

Baca Juga: 9 Rekomendasi Mie Kocok dan Bakso yang Maknyus di Bandung, Kuliner yang Selalu Diburu Saat Lebaran

Pemilihan kota tersebut bukan kota-kota itu bukan karena jumlah restoran berbintang Michelin. Kota-kota terpilih dianggap sebagai tempat ideal mencicipi makanan lokal dengan citarasa autentik.

Adakah kota tempat kamu tinggal yang menjadi salah satu tempat kulineran terbaik versi Taste Atlas?

1. Jakarta di Posisi ke-14

Menurut Taste Atlas, Jakarta adalah ibu kota Indonesia yang ramai. Jakarta mengungguli beberapa kota di Asia, termasuk Bangkok (no. 33) dan Seoul (no. 56).

Sebagai Kota Metropolitan, Jakarta adalah melting pot yang mewadahi keberagaman budaya. Begitu pula dengan hiruk pikuk penjaja makanan kaki lima yang menghias setiap sudut kota. Di mana kita bisa menemukan deretan makanan yang beragam, enak, dan termasuk warisan budaya dengan pedagang kaki lima di setiap sudut jalan.

Harganya pun murah-murah. Salah satu makanan yang tak boleh dilewatkan saat ke Jakarta menurut Taste Atlas adalah nasi goreng dan tumisan yang sudah jadi lambang masakan Indonesia.

Tempat makan populer di Jakarta:

- Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

- Sate Ayam dan Kambing RSPP

- Soto Betawi H. Ma’ruf

- Nasi Uduk Kebon Kacang

- Gado-gado Boplo

- Bubur Ayam Barito

- Sari Bundo

Baca Juga: 4 Rekomendasi Kuliner Olahan Mie yang Enak di Kota Bandung, Cocok untuk Menu Buka Puasa

2. Yogyakarta di Posisi ke-48

Melipir ke Yogyakarta, menurut TasteAtlas ada angkringan dan warung tendaan yang unik, dengan sajian deretan makanan lokal enak.

Selain itu makanan Jogja identik dengan rasa manis, tetapi juga mengandung bumbu aromatik yang memperkaya rasa serta memiliki beragam tekstur. Gudeg jelas paling menonjol, nangka muda yang dimasak perlahan dan cocok disantap sepanjang hari.

Selain itu, website travel populer ini pun merilis deretan makanan yang harus dicoba saat berkunjung ke Yogyakarta adalah gudeg, ayam geprek, sayur lodeh, sate kere, dan ayam goreng.

Tempat makan populer di Jogja:

- Gudeg Mbarek Bu Hj. Amad

- Ayam Geprek Bu Rum

- Angkringan Kopi Jos Lik Man

- Bakmi Jawa Kadin

- Ayam Goreng Ny. Suharti

- Sate Kere Pasar Beringharjo

- Jejamuran

- Gudeg Yu Djum

- Warung Kopi Klotok

Baca Juga: Maknyus! Ini 8 Kuliner Pisang di Bandung yang Wajib Kamu Coba

3. Bandung di Posisi ke-80

Posisi ke-80 dari 100 kota dengan makanan lokal terbaik adalah Bandung. Meski TasteAtlas tak merilis deretan makanan apa saja yang wajib dicoba di Bandung, namun tak akan ada penyesalan jika kamu berkunjung dan mencoba beragam makanannya.

Meski digempur restoran dan cafe kekinian yang menyajikan masakan internasional, makanan lokal masih jadi buruan wisatawan saat liburan ke Kota Kembang.

Uniknya, banyak camilan Bandung yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Ada cimol, cilung, cireng, dan bakso aci. Tak ketinggalan batagor dan siomay untuk versi lebih “padat gizi” karena ditambah adonan ikan, ayam, atau daging plus siraman saus kacang.

Meski TasteAtlas tak merilis kuliner apa saja yang populer di Bandung, berikut kami beri beberapa bocorannya :

- Cuanki Serayu

- Batagor Kingsley

- Mie Kocok Persib

- Warung Kopi Purnama

- Ronde Alkateri

- Nasi Timbel Bawean

- Surabi Enhaii

4. Padang di Posisi ke-90

Taste Atlas menempatkan Padang, Sumatera Barat di posisi ke-90 sebagai kota dengan makanan terbaik di dunia.

Masakan Padang identik dengan bumbu rempah-rempah, bersantan, dan rasa pedas yang menonjol. Rendang baru satu dari sekian banyak makanan khas Padang yang harus kamu coba saat singgah di ibukota Sumatera Barat.

Males makan berat, kamu bisa ngemil martabak Kubang yang mirip martabak Mesir. Ukurannya tebal, isiannya padat, dan rasanya gurih berempah.

Untuk pencuci mulut, kamu bisa pesan seporsi es durian dengan isian melimpah maupun es cendol dengan isian tak biasa yang bikin penasaran. Pulang dari Padang, pastikan udah bawa oleh-oleh keripik singkong pedas nan legit ya!

Tempat makan populer di Padang:

- Soto Garuda

- Rumah Makan Lamun Ombak

- Martabak Kubang Hayuda

- Sate Danguang-danguang

- Es Durian Ganti Nan Lamo

- Keripik Singkong Balado Christine Hakim

Baca Juga: Lengkong Jadi Pusat Kuliner di Kota Bandung, UMKM Didorong Terus Bersaing dan Hadirkan Ragam Pilihan

5. Surabaya di Posisi ke-94

Surabaya yang kerap jadi destinasi kota yang juga terkenal dengan makanan enaknya. Aneka masakan nasi dan lontong, bisa kamu jumpai.

Berada di posisi ke-94, makanan khas di kota Surabaya ada tahu campur Surabaya, rawon, tahu tek, lontong kupang, lontong balap, dan lainnya.

Tempat makan populer di Surabaya:

- Rawon Setan Mbak Endang

- Rujak Cingur Ahmad Jaiz

- Lontong Kupang Artomoro

- Pecel Rawon Warung Pojok Moro Seneng

- Ice Cream Zangrandi

6. Malang di Posisi ke-99

Terakhir, kota di Indonesia yang terkenal dengan makanan lokal yang enak adalah kota Malang.

Salah satu yang paling terkenal adalah bakso atau yang disebut bakwan oleh warga lokal. Kuah bakso Malang lebih berlemak dan gurih karena memakai jeroan plus tulang.

Malang juga punya pecel yang bercita rasa gurih dan agak pedas, yaitu Pecel Kawi nan legendaris. Tak lupa rawon dan soto sapi yang berkuah segar, nikmat disantap panas-panas.

Tempat makan populer di Malang:

- Bakso President

- Pecel Kawi Hj. Musilah

- Warung Rampal

- Rujak Manis Semeru

- Es Tawon Kidul Dalem

Itulah 6 kota terbaik untuk kulineran di Indonesia versi Taste Atlas. Sebenarnya, tak hanya keenam kota di atas saja yang terkenal dengan makanan lokalnya enak-enak. Tapi, masih banyak deretan kota di Indonesia lainnya yang punya makanan enak.

Ini menunjukkan betapa kayanya khazanah kuliner Nusantara yang harus kita lestarikan bersama. Semoga kuliner Indonesia makin dikenal dunia ya!***