DKPP Bandung Musnahkan 369 Kg Jeroan Sapi dan Domba Kurban karena Tidak Layak Konsumsi

Sedangkan dari pemotongan 1.273 ekor domba yang terperiksa, ditemukan 199 ekor yang memiliki jeroan bermasalah.

"Kalau domba, diafkir seberat 77,628 kg. Terdiri dari hati, paru-paru, limpa, dan daging," jelasnya.

Baca Juga: 45 Sapi dan 100 Domba Dibagikan Pemerintah Kota Bandung ke Masyarakat untuk Kurban pada Idul Adha Tahun Ini

Gin Gin mengatakan bahwa rincian dari tiap bagian yang diafkirkan di antaranya, hati sebanyak 39,78 kg. Lalu, paru-paru sejumlah 22,256 kg. Kemudian, limfa sebanyak 0,592 kg. Terakhir, daging yang diafkirkan sebanyak 15 kg.

"Ada satu ekor domba diafkir karena terjadi pembusukan," imbuhnya.

Sampai saat ini, total sapi dan domba kurban yang telah terperiksa di Kota Bandung sebanyak 2.113 ekor.***