PRFMNEWS - Hawa sejuk di Kota Bandung memang paling pas untuk kulineran yang berkuah dan hangat. Beragam makanan lezat siap memanjakanmu di Bandung.
Salah satu kuliner khas Bandung yang berkuah dan hangat adalah mie kocok.
Bagi yang belum pernah mencicipi mie kocok, sajian ini merupakan hidangan mie dengan citarasa kaldu sapi yang gurih.
Baca Juga: Jangan Disepelekan, Ciri ini Menandakan Tubuh Mengalami Keracunan Makanan, Kata dr. Saddam Ismail
Buat kalian yang belum tau seperti apa sih mie kocok? satu mangkuk mie kocok itu terdiri dari mie kuning, bakso, potongan kikil, tauge, daun bawang, bawang goreng, dan kuah kaldu sapi yang gurih.
Semangkuk mie kocok ini biasanya ditambahkan perasan jeruk nipis, hal ini agar mengangkat rasa dari satu mangkuk mie kocok.
Berikut ini 7 rekomendasi mie kocok yang harus kamu coba di Bandung.
1. Mie Kocok Mang Nanang Tea
Jika kamu ingin menikmati semangkuk mie kocok Bandung dengan kuah kaldu sapi yang kental dan aroma rempah yang kuat, mie kocok Mang Nanang pilihan yang tepat buat kamu.
Dengan porsi yang melimpah, dari mie kocok Mang Nanang akan kamu dapatkan, juga cita rasa yang khas karena kaldunya yang begitu terasa. Penggunaan bahan bumbu khas Indonesia yang membuat kekhasan tersendiri dari mie kocok Mang Nanang.
Untuk kamu , yang ingin mencicipi seporsi mie kocok di sini harus bersabar karena antrean pengunjungnya sangat panjang.
Lokasi: Jl. Ternate No.2, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat.
Harga: Mulai dari Rp 30 ribu per porsi.
Baca Juga: Pagi-pagi Warga Dibikin Geger Patung Maung 'Turun' dari Tugu di Jalan Citarum Bandung
2. Mie Kocok Cepay
Sudah lebih dari 40 tahun kedai Mie Kocok Cepay milik Haji Mamat Rohman terkenal karena rasanya tidak pernah berubah sejak pertama kali dibuka.
Bukan hanya karena rasanya yang segar dan gurih, tapi juga karena cara memasak dan penyajiannya yang unik.
Mie kocok Cepay dimasak di atas bara api, teknik yang ternyata selalu dipertahankan sejak 1979. Mie dan tauge disimpan di atas daun sebelum dimasak dan disajikan, dalam satu mangkok disajikan dengan beragam isian, mulai dari kikil dan kaki sapi hingga bawang goreng. Soal rasa, penjual menjamin bakal enak.
Lokasi: GOR Pajajaran, Jl. Pajajaran, Pasir Kaliki, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat.
Harga: Mulai dari Rp 20.000 per porsi.
3. Mie Kocok Persib
Bandung selalu identik dengan Persib. Dan, ketika kuliner khasnya, seperti mie kocok, diberikan tambahan kata "Persib" di belakangnya, semakin ikonik-lah sajian ini.
Mie kocok Persib termasuk salah satu yang harus kamu coba di Bandung. Dalam satu porsi, kamu akan mendapatkan mie gepeng, kikil, potongan tulang iga dengan daging dan tulang rawan yang menempel, juga ditambah seledri dan daun bawang, tauge serta bawang goreng sebagai pelengkapnya.
Untuk kamu yang ingin menikmati semangkuk mie kocok Persib ini, kamu bisa berkunjung ke Stadion Persib, dijamin akan ketagihan.
Lokasi: Jl. Jendral Ahmad Yani No.262, Merdeka, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat.
Harga: Mulai dari Rp 23 ribu per porsi.
Baca Juga: Jarang Diketahui, Makanan Berlemak ini Boleh Dikonsumsi Penderita Diabetes, kata dr. Cahyo
4. Mie Kocok Bandung Mang Dadeng
Ada 27 macam bumbu rempah yang digunakan untuk membuat Mih Kocok Mang dadeng ini. Maka tak heran jika mih kocok Mang Dadeng menjadi salah satu mie kocok Bandung yang paling dicari oleh pecinta kuliner Indonesia.
Selain mempunyai rasa yang istimewa, kamu juga akan mendapatkan isian mie kocok yang memuaskan.
Bisa dibayangkan, dalam seporsi mie kocok, kamu akan mendapatkan hidangan mie kuning gepeng, potongan kikil, sumsum, dan taburan seledri dan bawang goreng dengan kuah kaldu yang gurih dan nikmat, siap memanjakan lidah mu. Hmm...Yummy!
Lokasi: Jl. K.H. Ahmad Dahlan No.67, Turangga, Kec. Lengkong, Kota Bandung, Jawa Barat.
Harga: Mulai dari Rp 23 ribu per porsi.
Baca Juga: Luis Milla Mengaku Sempat Kaget Tatap Pertandingan BRI Liga 1 Persib Kontra Barito Putera
5. Mie Kocok H. Amsar
Terletak di Jalan Jenderal Sudirman, Bandung, Mie Kocok H. Amsar termasuk salah satu warung legendaris.
Pasalnya, usia warung kuliner khas Bandung ini telah mencapai 70 tahun. Berbeda dari mie kocok pada umumnya, kuah Mie Kocok H. Amsar memiliki warna putih dan bertekstur sedikit berminyak.
Di hari jumat, warung mie kocok ini tutup dan kembali buka di hari lainnya mulai pukul 9 siang hingga 6 sore. Untuk harganya dibanderol mulai dari Rp 25.000 – Rp 40.000 per porsi.
6. Mie Kocok Karapitan
Mie kocok Karapitan termasuk salah satu destinasi wisata kuliner yang sering menjadi tujuan wisatawan yang sedang melancong ke Bandung.
Untuk mendapatkan seporsi mie kocok di sini, kamu harus siap bersabar karena tidak sedikit pengunjung yang mengantre untuk mendapatkan hidangan ini.
Karena mie kocok Karapitan memang terkenal selalu menyajikan hidangan segar dengan rasa yang sedap dan gurih. Belum lagi isian mie kocok, mulai dari kikil hingga sumsum tulang yang menggoda dan melimpah. Dijamin bakal puas, deh!
Lokasi: Jl. Karapitan No.90, Cikawao, Lengkong, Bandung, Jawa Barat.
Harga: Mulai dari Rp 30 ribu per porsi.
Baca Juga: Daftar 23 Pemain Timnas Hadapi Curacao di FIFA Matchday 2022, Ketum PSSI: Senin Kumpul di Bandung
7. Mie Kocok SKM – Spesial Kaki Sapi
Mie Kocok SKM ini termasuk kuliner legendaris di Kota Bandung, dan Mie Kocok SKM ini sudah buka sejak tahun 1970 lamanya. Menariknya Mie Kocok SKM memiliki resep turun-temurun yang tidak pernah berubah, dan Mie Kocok SKM ini tidak pernah sepi akan pengunjung.
Bahkan beberapa tokoh, pejabat, dan artis pernah datang ke Mie Kocok SKM. Yang menjadi menu andalan Mie Kocok SKM memang mi kocoknya yang gurih, tekstur mienya kenyal, rempah-rempahnya terasa, dan bikin nagih.
Kalian bisa minta tambahan kaki sapi yang menjadi salah satu menu pelengkap menikmati Mie Kocok saat berada di Mie Kocok SKM.
Alamat : Jln. Sunda No.38, Kb. Pisang, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung.
Jam buka : 11.00 – 20.00.
Harga menu : Rp25 ribu – Rp35 ribu.
Bagaimana apakah kamu tertarik menikmati salah satu mie kocok Bandung yang terkenal di atas? Nikmatnya dijamin nagih banget deh.***