Bahan-bahan:
- 5 potong pindang ( bisa pindang tongkol atau salem)
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 8 buah cabai gendot ( bisa ditambah cabe rawit atau cengek domba jika suka pedas)
- 1/2 buah tomat iris-iris
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1/2 sendok teh garam