Network
- ½ sdt merica
- Bawang putih goreng
- Potongan daun bawang
Baca Juga: Resep Rahasia Sambal Ijo Padang Pelengkap Makan yang Sedap dan Nikmat, Lamak Bana!
Cara Membuat
1. Campur daging ayam cincang, putih telur, bawang putih bubuk, garam, merica, tepung terigu, dan minyak wijen. Aduk rata.
2. Bulat-bulatkan adonan ayam, masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Didihkan lagi, tunggu sampai bola ayam mengapung, buang busa di permukaan airnya.
3. Masukkan wortel, kacang polong, brokoli, dan jamur kuping, masak hingga semua sayuran matang.
4. Beri chicken powder, pala bubuk, garam, merica, dan bawang putih goreng. Aduk rata, pastikan rasanya sudah enak.
Sajikan hangat dengan nasi. Sup bola-bola ayam ini akan lebih endeus lagi bila diberi taburan bawang goreng. Mudah bukan? Selamat mencoba!***
